肖建京; 方广生; 徐志卫; 王夏英
浙江淳安县香菇生产办公室; 浙江淳安县香菇生产办公室; 浙江淳安县香菇生产办公室; 浙江淳安县香菇生产办公室

【中文摘要】 <正>香菇生产已成为我县发展农村经济新的增长点.随着香菇生产的规模发展,生产成本不断提高,目前每种植10000袋香菇,需投入成本8550余元,其中原材料成本约占60%,而原材料中以麸皮的生产成本为最高,种植10000袋需麸皮2000kg,约占总成本的35%,但我县具有丰富的黄豆杆等农副产品资源,根据营养成分分析,其营养成分同麸皮相近,若能筛选出一种以黄豆杆为主要氮源的配方来栽培香菇.可大大降低生产成本.

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1997年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997