李宗文
云南劳改局农科所

【中文摘要】 <正> 甘蔗渣是糖厂的下脚料,据分析,含粗灰份0.72％、粗纤维68.7％、粗脂肪1.16％、粗蛋白2.54％。我省盛产甘蔗,每亩甘蔗经榨糖后的甘蔗渣至少有2000斤。我们于1980年5月引入鲜嫩可口、生长周期短、产量高的柳树菌一级菌种,经培养分离扩大后,6月用甘蔗渣作培养料进行生产试验,获得成功。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1982年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1982-01-019