邓联云; 邓三水

【中文摘要】 <正> 用稻谷制作食用菌菌种已见于诸刊,但以稻谷为原料来栽培食用菌尚未见有报道。笔者从1991年开始,进行了以稻谷为主料栽培平菇的试验,结果表明,不仅平菇产量高,而且经济效益和社会效益显著。现将试验结果报告如下:一、材料与方法(一)供试菌种平菇841、378、002(引自湖南省微生物所),831(引自山东青州市食用菌所),杂交52、NH—1(引自湖南师范大学)。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1993年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1993-05-019