柯玉铸; 杨业武; 黄金水; 林云珠; 林我耀
福建省林业科学研究院; 福建省林业科学研究院; 福建省平潭县林业局; 福建省平潭县林业局; 福建省平潭县林业局 福州350012 ; 福州350012 ; 平潭350400 ; 平潭350400 ; 平潭350400

【中文摘要】 以木麻黄木屑栽培金针菇研究,从产量、利润、生物效率和营养成分方面的分析均表明:短轮伐期木麻黄木屑适合于栽培金针菇。在其栽培配方中以木麻黄木屑、棉籽壳各半为主要原料,栽培出金针菇的产量、利润、生物效率均较高,接近于棉籽壳栽培金针菇的效果,加入棉籽壳可起到改良配方的作用。以木麻黄木屑为主要原料栽培出金针菇的形态、营养成分和食用口味不变。

【中文关键词】 木麻黄; 木屑; 金针菇; 栽培

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2005年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2005-05-009