【作者】本刊编辑部

【摘要】<正>据记者张璐报道,健康生活观念导致中国人食物结构发生很大改变,其中之一就是食用菌普及化。结构统计数据显示,2009年山东省食用菌总产达到206.1万吨,总产值123.7亿元人民币,出口创汇2.1亿美元,食用菌产业综合指标跃居全国第二。记者从山东省农业厅了解到,山东省内食用菌产业生产规模不断扩大。目前已发展主产县(市、区)40多个、主产乡镇200多个、生产基地村1500多个,其中产值超亿元的主产县(市)已达20多个。同时生产品种呈现多样化。各地在巩固发展平菇等6大常规品种的基础上,积极引导基地和农民扩大生产鸡腿菇、白灵菇、杏鲍菇、茶树菇、大球盖菇、蟹味菇等高品质、高附加值的珍稀菌类。全省种植菇类已

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-03-036

【分类号】F326.13