吴学谦; 魏海龙; 吴岩课; 吴庆其; 陈如楚; 吴春程; 付立忠; 李海波
浙江省林业科学研究院; 浙江省云和县农业局; 浙江省丽水市食用菌研究开发中心; 浙江益圣菌物发展有限公司

【中文摘要】 根据烯萜类物质及其衍生物的还原性和挥发性,对松、杉木屑进行了脱毒处理,研究成集脱毒、防霉、营养三功能于一身的专用脱毒剂,并结合香菇栽培中的主料、辅料、品种、菌棒制作工艺、栽培模式的选择及生育因子的控制,总结出一整套松、杉木屑防霉省力化栽培香菇新技术。应用这套技术可减少代料香菇栽培阔叶树木屑用量50%,菌棒成品率可达95%以上,灭菌柴火可减少50%以上,符合出口标准的香菇比例增加二成多,菇木结实,收缩小,不散架,烂筒少。

【中文关键词】 香菇; 代料栽培; 松木屑; 杉木屑
【基金】浙江省"九·五"重大攻关项目(计划编号991102319);; 农业科技成果转化项目(2003D70090)

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2008年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-04-015