袁卫东; 陆娜; 王伟科; 周祖法; 闫静
浙江省杭州市农业科学院

【中文摘要】 研究了影响白玉蕈的形态特征及生长发育的主要因素,比较了不同碳源和氮源、碳氮比、温度、pH条件下菌丝的生长情况。试验结果:白玉蕈菌丝生长的最适碳源为可溶性淀粉;最适氮源为蛋白胨;最佳的碳氮比为10∶1;菌丝生长的适宜温度为1030℃,最适温度为2025℃;菌丝生长的最适pH67。

【中文关键词】 白玉蕈; 生物学特性; 形态特征

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2008年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-04-009