陈有兴; 陈金良; 陈有芳; 金天寿; 孔国忠; 李强; 卢仁龙
浙江省磐安县食药用菌研究所; 浙江省磐安县农业局; 浙江省磐安县食用菌生产办公室

【摘要】<正>1磐安杏鲍菇的生长条件1.1营养杏鲍菇是一种分解纤维素、木质素能力较强的食用菌。浙江省县杏鲍菇生产以木屑、棉籽壳作为栽培的主要原料,辅料选用麸皮、石膏粉、石灰,所用配料要求新鲜,未受潮。1.2温度杏鲍菇菌丝生长最适温度为2425℃,出菇最适温度是1416℃。应考虑其生长适宜温度从高到低的特点,根据各地海拔高度安排生产季节(磐安县为8月下旬10月中旬)。温度过低或过高都难以形成子实体。杏鲍菇不同于其它菌类的是,第一批菇蕾若未能正常形成,将影响到第二潮菇的正常出菇,且温度高易导致已成形的子实体萎缩死亡。1.3湿度杏鲍菇菌丝生长阶段要求培养料含水量63%65%,以手捏培养料有水渗出但不滴下为

【中文关键词】 磐安; 杏鲍菇; 菌种生产; 袋栽技术

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2008年04期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2008-04-010