【作者】王爱仙 肖淑霞 巫仁高 刘福阳 王怡暄 邓文明

【机构】福建省南平市农业科学研究所 福建省食用菌技术推广总站

摘要：为筛选适宜福建省栽培的高产优质黑木耳(Auricularia auricula)新品种,从吉林、黑龙江引进7个黑木耳新品种,以福建省经认定的黑木耳"雪梅黑碗"与当家品种"Au139"为对照,从菌丝活力(长势和生长速度)、原基形成、干耳产量、子实体农艺性状、抗逆性、口感风味等方面进行综合比较评价。结果表明,引进的新品种中,抗逆性强、产量高、品质优且最适宜福建省栽培的新品种为黑威15号,其次是吉黑5号、黑威单片、丰收2号,经生产性示范,栽培稳定性得到进一步验证后可进行推广应用。

基金：福建省现代农业食用菌产业技术体系建设专项(2013年~2017年)； 福建省科技星火项目(2015S0031)；

关键词：高产优质; 原基形成; 农艺性状;