贾蕊; 周进才
山西师范大学; 山西师范大学 041000; 041000

【摘要】<正>香菇其味鲜美、营养丰富,且具有保健和药用价值,深受消费者喜爱,因此发展香菇生产具有广阔的前景。我省是农业大省,有丰富的玉米芯资源,但是每年生产的玉米芯大部分被废弃或焚烧,为了将其充分利用,增加农民致富的途径,为此进行了本实验。现将结果报道如下:1材料和方法1.1供试菌株香菇菌株泌阳7号(本实验室经组织分离获得纯菌丝)。1.2试验设计本实验选用[L9(34)]正交设计,参试因素木屑、麸皮、玉米面粉3个,每种因素取3个水平,参试各因素水平见表1。实验方案见表3。共9个处理,每处理再分别添加石膏2%,石灰1%。对照配方:木屑77%,麸皮20%,石膏2%,石灰1%。表1参试各因素水平因素水平123木屑

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-04-017