于富强; 肖月芹; 刘培贵
中国科学院昆明植物研究所; 中国科学院昆明植物研究所; 中国科学院昆明植物研究所 云南昆明650204; 中国科学院研究生院; 北京100039 ; 云南昆明650204; 中国科学院研究生院; 北京100039 ; 云南昆明650204

【中文摘要】 2004年9月首次实现了云南野生真菌粗柄侧耳的人工栽培。研究结果表明,野生粗柄侧耳菌丝生长最适温度为1924℃,最适pH为56,而子实体发生最适温度为1218℃,空气相对湿度80%90%。适宜于该种人工栽培的常规培养料由锯末、棉子壳和碳酸钙组成。

【英文摘要】 The wild Pleurotus platypus was succeeded in domesticated cultivation in September,2004 in Yunnan,China.The results indicated that the optimum temperature and pH for P.platypus mycelium growth was 21.5～23.5℃ and 5.5～6.5 respectively,while the optimum temperature for fruitbody development was 15～20℃,the relative environmental humidity was 80%～90%.The substrate composted with sawdust and cotton seed hull supplemented with calcium carbonate have been proved to be suitable for P.platypus cultivation in Kunming.

【中文关键词】 野生粗柄侧耳; 分类描述; 培养特性; 驯化
【英文关键词】 Wild Pleurotus platypus; Taxonomical description; Cultural characters; Domestication
【基金】NationalGeographicSociety"BiodiversityandconservationofwildcommercialmushroomunderPinusyunnanensisforestsinYunnan,China"(No.C56-04);; 云南省自然科学基金项目"云南贸易真菌资源调查、菌种搜集及持续利用"(编号:2000C0068M);; 中国科学院昆明分院科技扶贫项目"云南省澜沧县科技扶贫示范与持续发展研究"(2002年度)的部分研究内容

【文献出处】 食用菌学报,Acta Edulis Fungi,编辑部邮箱,2005年03期 【DOI】CNKI:SUN:SYJB.0.2005-03-006