第六章 姬松茸的栽培方法
第一节 栽培季节的选择及原材料的准备
第二节 一次发酵
第三节 二次发酵
第四节 栽培方式与管理
第五节 栽培方法
第六节 日式栽培法
第七章 姬松茸的储藏保鲜及产品加工
第一节 姬松茸的采收方法
第二节 姬松茸的储藏保鲜方法
第三节 姬松茸的产品加工方法
第八章 姬松茸的病虫害防治
第一节 姬松茸的生长病变及其防治
第二节 姬松茸的菌虫侵害及其防治
附录A 食用菌术语