第四章菌种制作技术
第一节母种的制作技术
一、母种培养基的制作方法
二、母种的分离方法
三、母种的扩大培养
第二节原种、栽培种的制作技术
一、原种、栽培种培养基的制作方法
二、原种的扩接
三、栽培种的扩接
第三节菌种保藏与运输
一、菌种保藏
二、菌种运输应注意的问题
第五章秸秆栽培食用菌技术
第一节栽培平菇技术
一、栽培季节
二、主要栽培品种
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第二节栽培香菇技术
一、栽培季节
二、主要栽培品种
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第三节栽培双孢蘑菇技术
一、栽培季节
二、主要栽培品种
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