【作者】王宗善

【作者机构】濮阳职业技术学院

【摘要】 <正>熟料栽培平菇因其病虫害较少、生物转化率高、子实体品质好而深受广大菇农及消费者欢迎。但如果栽培料灭菌不彻底、灭菌方法不对、灭菌时间不适则会适得其反,收不到预期的效果。现将平菇栽培料灭菌三原则总结如下。

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2010年02期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-02-025

【分类号】S646.14