【作者】张敏; 张月华; 姚祥坦

【作者机构】嘉兴市农业经济局; 浙江省嘉兴市农业科学研究院

【摘要】 嘉兴及浙北地区是我国主要的蚕桑产地,桑枝条资源丰富。杏鲍菇分解纤维素、木质素、蛋白质的能力较强,利用桑枝屑替代棉籽壳作为原料生产杏鲍菇,可有效利用桑枝条,综合增加桑枝条的利用价值。综合总结了利用大棚等简易设施栽培杏鲍菇的实用技术。

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【基金】嘉兴市科技局项目(2007BY6005)

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2010年02期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-02-029

【分类号】S646.14