目录
一 白灵菇类菜肴
西兰鲍汁扒白灵菇
稀卤白灵菇
白灵菇西芹炒年糕
松炸白灵菇
白灵菇炒烤鳗
白灵菇炒鸡冠
白灵菇鲈鱼片
红渍麻香白灵菇
金盏白灵菇
二 草菇类菜肴
上汤草菇菠菜
草菇烩鱼唇
鸡油草菇芦笋
草菇鸡毛菜
豆瓣烩虾焰草菇
草菇丝瓜
三鲜草菇烩鸭蹼
菱米草菇
蚝汁草菇扒面筋
蚝油鲜草菇
草菇西兰花
草菇扒菜薹
川味草菇田螺
三 竹荪类菜肴
百花鱼翅酿竹荪
竹荪氽鸡片
鸡茸酿竹荪汤
明月竹荪
竹荪云片鸽蛋
竹荪氽刺参
鸡火竹荪汤
四丝烩竹荪
推妙望月