【图书目录】
序一
序二
前言
第一章 灰树花概述
一 灰树花的营养价值
二 灰树花多糖可增强免疫力
三 灰树花生产概况
第二章 灰树花形态与生长条件
一 灰树花的形态结构
二 灰树花的生活史
三 灰树花的营养条件
四 灰树花生长的环境条件
五 菇菌栽培中的物理学
六 工厂化栽培条件
七 冷库栽培条件
第三章 灰树花菌种与菌袋的制备
一 有关菌种的概念
二 灰树花生产品种
三 灰树花菌种分离技术
四 菌种保藏技术
五 母种制备技术
六 原种制备技术
七 栽培菌袋的生产