【丛编项】：21世纪新农民文库
【装帧项】：平装 / 42
【出版项】：广西科学技术出版社 / 2004-5-1
【ISBN号】：9787806662380 / 7806662383
【原书定价】：￥10.00
【主题词】：农业科学－园艺－蔬菜园艺－菌类
【图书简介】
杨树菇，又名柱状田头菇，原为野生食用菌。其味道鲜美、盖肥柄脆、气味香浓，且富含蛋白质、维生素，食用价值很高，被誉为"菌中珍品"。杨树菇的开发生产被列为国家"九五"星火计划的发展项目。杨树菇是新型高档珍稀食用菌，是我国农产品出口创汇的拳头产品。产品远销中国港澳地区、日本及东南亚。国内市场售价每千克16-24元，市场发展潜力大。为了适应杨树菇生产发展的要求，为农民增收、致富出力，编者根据多年生产实践，并结合菇农的生产经验，编写了《菌中珍品——杨树菇》一书。本书通过彩色图解的方式介绍杨树菇的制种方法、手机版体育、病虫害防治等，内容力求创新、务实，图像逼真，易读易懂。
