邵伟; 乐超银; 熊泽; 黎姝华
湖北三峡学院生物化工系; 湖北三峡学院生物化工系; 湖北三峡学院生物化工系; 湖北三峡学院生物化工系 宜昌443003 ; 宜昌443003 ; 宜昌443003 ; 宜昌443003

【中文摘要】 本文采用液体摇瓶培养方法,对茯苓液体发酵的适用温度、摇瓶装量、摇瓶转速、培养基初始pH进行了探讨.结果表明,茯苓液体发酵的适用温度为26℃,摇瓶装量为150ml/500ml三角瓶,摇瓶转速为100～150rpm,培养基初始pH为5.0～5.5.

【中文关键词】 茯苓; 液体发酵; 菌丝体

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1999年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1999-04-000