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【中文摘要】 <正>莆田是福建省蘑菇主产区,无论是蘑菇栽培规模、产量,或是手机版体育水平,一直走在全省的前列,亦曾因率先示范推广蘑菇规范化手机版体育而名闻遐迩。蘑菇栽培受气候、原辅材料质量及栽培者技术水平等因素影响甚大,在生产过程中特别是培养料堆制时常发生沤制现象,诸如游离氨含量过高等问题时有发生。在尝试解决问题堆料

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2008年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2008-01-012