彭璐; 常继东
华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室; 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 上海 200237; 上海 200237

【中文摘要】 从碳源、氮源、微量元素、温度、培养基pH值、光照等方面探讨了羊肚菌M．E．194的菌丝体培养特性,结果表明：最佳碳源为葡萄糖；最佳氮源为蛋白胨；最适温度为25℃；最适pH值为7；K+,Zn2+,VB_1对羊肚菌菌丝生长有促进作用；光照对菌丝体生长略有促进作用,但影响不大。

【中文关键词】 羊肚菌; 菌丝体; 培养特性
【基金】上海市科蚕科学发展基金项目，项目号：043158029;; 生物化工国家重点学科，生物工程上海市重点学科部分资助项目。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-05-007