杜曾荣; 常继东
华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室; 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室 上海200237; 上海200237

【中文摘要】 用梯度和比较实验法,详细地研究了不同温度、pH、碳源、氮源、光照对黑灵芝菌丝体生长的影响。结果表明：黑灵芝菌丝体最适生长温度为33℃；最适pH 6；最适碳源为葡萄糖和蔗糖,营养类型属于化能异养型,其碳源谱在元素水平上属C·H·O类,在化合物水平上对糖类的利用力明显高于醇类和有机酸类,在糖类中仍循单糖优于双糖和多糖之一般规律；最适氮源为蛋白胨,属于氨基酸自养型,其氮源谱在元素水平上兼属N·C·H·O类和N·H类；在24 h黑暗或12 h光暗交替条件下的生长速度显著大于24 h光照处理者,不能进行光合作用,光照对菌丝体生长有害。

【中文关键词】 黑灵芝; 菌丝体; 固体培养; 培养条件
【基金】生物化工国家重点学科资助项目;; 生物工程上海市重点学科资助项目

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2007年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-01-004