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大棚蘑菇的越冬管理


【发布日期】:2010-05-13

光合

【摘要】<正>越冬一般指当年冬至以后到翌年惊蛰。这段时间较长 ,气温也低 ,菌丝处于极缓慢或停止生长阶段。管理上可视菌层干湿程度分湿越冬和干越冬。湿越冬是指秋菇生产结束后 ,床面停止用水 ,菇房通风 10天至半个月 ,让覆土基本干燥 ,菌床翻面打孔和松动上面覆土层 ,使菌层成蜂窝状 ,拣掉残根死菇 ,平菇床面 ,补上覆土 ,调水至土层潮湿为止 ,调水结束 ,盖上新鲜草木灰 (即秸秆灰 ) ,每平方米约 2~ 2 2 5千克。菇房适当紧窗 ,晴天气温高 ,无风开南窗外 ,每天开南北窗 2~ 3小时。阴天寒冷天 2~ 3天开 1次 ,时间可以短些。只要达到菇房空气新鲜就可 ,这样管理至春菇调水为止。干越冬是停


【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2002年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2002-01-006

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