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浙大林文飞:纪录片《菌物王国》背后的超级"蘑菇圈"

Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港专访了该纪录片灵魂人物、总策划兼学术指导林文飞老师,他是ManBetX体育科普工作委员会副主任委员、浙江大学生命科学学院食药用菌研究所常务副所长,请他介绍《菌物王国》诞生的过程。

2024-12-17阅读 203
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"蘑王"归来"蘑界起风云"

本次农技员培训食用菌产业班是汉中首次单开的专题班,还幸运地邀请到韩省华食用菌产业界的顶级专家前来授课,是对食用菌产业农技员莫大的鼓励和支持,对汉中食用菌产业发展带来了积极的推动作用,祝愿汉中食用菌...

2019-03-26阅读 772
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韩省华:跋涉菇山四十载,用蘑菇人生照耀蘑菇世界

跋涉菇山40多年后,如今的他有着更远大的目标:不仅要做菌菇种植专家,做农业科技好手,更要成为菌菇文化推手,将我国的菇文化推向世界。

2018-07-09阅读 910评论 1
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蘑菇的旗帜究竟能打多久?

生命的顽强,随时都在表白,在于谁都不注意的时候和地点,又会长出蘑菇来。

2018-07-09阅读 2060
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Dominica和Dominican的蘑菇邮票——看我国最新建交国的方寸之地

5月1日,国务委员兼外交部长王毅在北京同多米尼加共和国外长巴尔加斯签署《中华人民共和国和多米尼加共和国关于建立外交关系

2018-07-03阅读 1043
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没上邮票却上钞票的蘑菇——第三朵上钞票的蘑菇

上期栏目让大家等待的第三朵上钞票的蘑菇终于解开它的神秘面纱,今天可算拿到这枚钞票的大图,看清了这朵蘑菇的长相和铭牌。

2018-07-03阅读 742
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邮票上另一朵幸运的蘑菇

上期说到既上邮票又上钞票只有2种幸运的蘑菇,除了赫氏粉褶菌外,这期就介绍下另一位幸运儿。 位于北美的哥斯达黎加也许

2018-07-03阅读 723
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集邮史上最神秘的一枚蘑菇邮票

众所周知,研究历史,研究地质,为了表达不同时期的特点,将历史分成古代、中世、近代、现代;将地质分成新生代、中生代、古

2018-07-03阅读 954
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别人家的双孢蘑菇邮票

作为世界上人工栽培最广泛和国际贸易量最大的食用菌,双孢蘑菇(Agaricus bisporus(J.E. Lange)Imbach 1946)英文名为Butt

2018-07-03阅读 738
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蘑菇邮票的设计灵感

在无数的菌类中,蘑菇因其独特的子实体总是强烈地吸引着自然爱好者,也许是因为它自身的神秘和不期而至却又匆匆而去,某些蘑

2018-05-23阅读 1156
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世界第一枚蘑菇(菌物)邮票

万寿票造就了中国邮票及邮政上的许多之最:1、清代海关邮政发行的最后一套邮票; 2、我国发行的第一套纪念邮票; 3、我国发行的第一套多图案邮票;4、我国第一套知道设计者的邮票。其中一枚更是世界邮票上的第一...

2018-05-23阅读 1022
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世界蘑菇邮票中雷同之处

世界各国邮票,尤其非洲国家发行的邮票,经常发生雷同之处,有的作了些修改,有的干脆照抄,在蘑菇专题里这也不少见,现举2

2018-05-21阅读 715
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胶陀螺(猪拱嘴、拱嘴蘑)Bulgaria inquinans (Pers.) Fr.

子实体为一年生,通常单生或多个群生,子囊盘较小,直径3-8cm。高2-4cm,新鲜时肉质,干后革质。幼时为陀螺状或猪嘴状,后顶部发展为茶盘形。

2018-01-25阅读 2578
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奥氏蜜环菌(榛蘑)Armillaria ostoyae (Romagn.) Herink

子实体中等至较大。菌盖直径3-12cm,初期扁半球形或近钟形,后期平展,中部稍凹或稍凸,菌盖表面新鲜时橙色至红褐色,覆有黑色鳞片,且鳞片在菌盖中央密,向边缘逐渐稀疏;菌盖表面干后黄褐色至褐色。

2018-01-25阅读 1829评论 1
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美味扇菇(元蘑、冬蘑、黄蘑、冻蘑、亚侧耳)Sarcomyxa edulis?(Y.C. Dai, Niemel? & G.F. Qin) T. Saito, T. Tonouchi & T. Hara

美味扇菇通常夏秋季节出现,肉质,黏滑,易腐烂,所以子实体出现后要及时采摘并及时晒干或烘干。

2018-01-25阅读 1217
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金顶侧耳(榆黄蘑、金顶蘑)Pleurotus citrinopileatus Singer

子实体一般中等大,菌盖直径3-12cm,幼时半球形,成熟时圆形至扇形,中部凹陷呈漏斗状;菌盖表面新鲜时黄色至蜜黄色,干后变为浅黄色,或稍带绿色,光滑,盖缘波浪状或稍内卷。

2018-01-25阅读 1314
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榆干离褶伞(对子蘑)Hypsizygus ulmarius (Bull.) Redhead

子实体中等至较大。菌盖直径7~ 15cm,扁半球形,渐平展,盖面光滑,中部浅赭石色,边缘浅黄色,有时龟裂。菌肉白色,厚。

2018-01-25阅读 1006
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松口蘑(松茸)Tricholoma matsutake (S. Ito & S. Imai) Singer

口蘑通常在夏季和秋季出现在赤松、樟子松林中,在一个菌塘里先后群生,所以采集是要小心,尽量减少对菌塘的破坏,应该用手扶住子实体,用刀或铲挖起,采完后要把带出的土填回,采集后要及时出售或晒干。

2018-01-25阅读 1375
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美味牛肝菌(粗腿蘑、大腿蘑)Boletus edulis Bull.

宏观形态:子实体中等至较大。菌盖直径3-14cm,初期扁半球形后平展;菌盖表面新鲜时平滑,不粘,黄褐色至红褐色,干后颜色变深,边缘内卷。

2018-01-25阅读 1335
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蒙古白丽蘑(蒙古口蘑、草原白蘑、大白磨、白蘑)Leucocalocybe mongolica(S. Imai) X.D. Yu & Y.J. Yao

夏秋季生长在草原上,经常形成蘑菇圈。该菌为地生,采集时用刀等将基部带土的部分去掉即可。

2018-01-25阅读 3131
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每周一菇发刊词——图力古尔

我国蘑菇资源丰富,据统计野生食用蘑菇约有1000种,药用蘑菇近500种,有毒蘑菇400多种,种类繁多、分布广泛,是自然生态系统的重要组成部分,也是重要的经济作物来源。

2018-01-25阅读 954
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新蘑菇毒素可能是云南不明原因猝死的罪魁祸首

中国科学院昆明植物研究所刘吉开课题组与中国疾病预防控制中心曾光课题组等合作,从云南一种新的小白菌(Trogia sp.)中发现

2012-05-09阅读 4741
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蘑菇富含重金属吗?

流言: 蘑菇是不可以多吃的。每月最多可以吃200g。蘑菇虽好,但有个很重要的特点,就是对重金属的富集能力特强,最多可以达到100多倍。几乎所有重金属,如铅、汞、镍,蘑菇都会富集。但是,我们人体却没有排出重...

2012-05-09阅读 3557
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荧光蘑菇"实验足够科学吗?

小学生的科学研究也能有大发现?近日一则小学生的调查发现市面上大多数蘑菇被荧光增白剂污染的消息引发了公众对食品安全的再

2012-05-09阅读 1987
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我国双孢蘑菇生产发展之见

从上世纪90年代后期到现在,我一直从事、重视双孢蘑菇在我国的生产与发展。最近,我国最大、最现代化的山东聊城奥登双孢蘑菇生产厂的

2011-12-14阅读 605
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漳州第五届"中国蘑菇节"花絮之一:

"卑贱者"最聪明!近年我国双孢菇产业正在"升级换代",13亿人口的潜在消费市场之大,利润之丰,不仅国人神往,跨国公司更为关注,这个产业已处于战略转型期。

2011-11-24阅读 878
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漳州第五届蘑菇节《蘑菇产业发展论坛圆桌会议题》预告

①主席台比地面仅高一尺,既突出演讲者,又彰显其他与会者平等。②主席台设圆桌,请主讲两位和两主持人在台上,四人一起聊。③参会者在台下座成半圆,拟发言者(议题见下表)安排在第一排。

2011-10-31阅读 984
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校园里的仙女环——蘑菇圈

蘑菇圈(fairyring):也叫仙人圈,仙人环,仙女环,是由于蘑菇菌丝辐射生长的缘故。菌丝由中间一点向四周辐射生长,时间长了,中心点及老化的菌丝相继死去,外面的生活力强,于是形成了自然的菌丝体环,并长成蘑菇...

2011-10-29阅读 1467
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蘑菇的光合作用对食品安全的影响

张皓"蘑菇漂白调查"已经过去十个月,已慢慢被公众遗忘,但它留给公众的质疑仍然没有消除。

2011-10-28阅读 580
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从小鸡炖蘑菇说起

小鸡炖蘑菇是一道东北名菜,是东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。材料:嫩公鸡1只(1000克左右)、野生榛蘑100

2011-10-11阅读 561
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访澳见闻2(杨国良)

它山之石可以攻玉。

2011-10-11阅读 730
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《现代蘑菇堆肥技术》第9问:隧道发酵有何优点?

由于采用隧道进行二次发酵及发菌能显著提高生产效率,因而已在欧、美国家尤其在荷兰成为蘑菇生产的主流工艺。

2011-09-10阅读 1473评论 2
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《现代蘑菇堆料技术》第8问:发酵槽一次发酵有何优点?

发酵槽受气候影响小,便于监测氧气流量及调控堆料温度。因此,无论国内还是国外,新建的料场几乎普遍采用发酵槽进行前发酵。

2011-07-10阅读 974
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《现代蘑菇堆料技术》第7问:通风地坪一次发酵有何优缺点?

通风地坪(Aerated Slabs)比传统的水泥硬化地坪增加了供风功能。通风地坪的构造与高压隧道的通气地板类似,内部埋设通气管(图5),高压风机供风(图6),供风压力高于8000Pa,供风量10~15m3/h.t堆料。

2011-06-18阅读 1005
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《现代蘑菇堆料技术》第6问:草粪原料如何预湿和预发酵?

料堆经过2~3天的"烟囱效应",料堆内外温度、水分差别加大,就必须把料堆扒开、抖散、充分地混合,然后再堆起来,这就是要求反复翻堆的理论基础。

2011-06-08阅读 930
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