【作者】朱元弟；金群力；蔡为明；

【机构】平湖市食用菌研究所；浙江省农科院园艺所；

【摘要】根据大量实践经验,总结浙北地区大棚地栽羊肚菌技术。内容涉及羊肚菌栽培菌种的制作,种植季节及场地的设定,播种方法,营养包的制作与放置技术的注意点,菌霜的控制与管理,出菇期间的管理,以及采收与销售等多个环节及技术。

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