【作者】李国贤; 金卫群 【作者机构】奉贤区食用菌技术推广站 【摘要】 防治双孢蘑菇褐腐病必须采取综合防治,根据双孢蘑菇褐腐病菌病菌生物学特性及其侵染双孢蘑菇的途径和病害发生规律,对菇房和床架采用敌敌畏和石灰进行菇房环境消毒及床架的杀菌处理;采用日光暴晒5h和38%甲醛熏蒸消毒覆土,能明显控制病害菇的发生。药物防治及综合措施防治试验以采用38%甲醛覆土消毒结合施保功化学防治效果最好。 ManBetX体育 褐腐病; 防治技术...
【作者】葛邦国; 吴茂玉; 马超; 和法涛; 赵岩; 宋烨 【作者机构】中华全国供销合作总社济南果品研究院 【摘要】 试验采用酶处理的方式提取香菇水不溶性膳食纤维,优化条件为:淀粉去除条件为pH6.0,温度55℃时,添加香菇浆0.4%的淀粉酶,酶解时间60min;蛋白质去除条件为在pH为7.0,温度50℃时,添加香菇浆0.4%中性蛋白酶,酶解时间90min。 Manbetx体育手机版推荐A9版本 香菇; 酶解; 水不溶性膳食纤维 【基金】"十一五"食用菌功能成分提取分离与高效利用...
【作者】钱强; 陆震鸣; 许泓瑜 【作者机构】江苏苏中药业集团股份有限公司; 江南大学医药学院制药工程研究室 【摘要】 采用高压均质法破碎液态发酵法生产的云芝菌丝体,分析其对产品含量及得率的影响。以云芝胞内糖肽多糖含量为指标,采用L9(33)正交试验法,确定了提取云芝胞内糖肽最佳工艺为均质压力120MPa,料液比1∶20,均质次数1次。与传统水提法比较,高压均质法能明显提高云芝胞内糖肽的得率。 ManBetX体育 云芝; 深层发酵; 胞内...
【作者】汪洁; 全卫丰; 刘广建; 季宏更; 薛瑾; 薛Z 【作者机构】江苏省苏微微生物研究有限公司 【摘要】 对酶法、超声波法提取云芝子实体多糖进行了比较,试验结果表明,采取酶超声波联用提取云芝多糖的得率最高,达到4.98%,通过正交试验优化了提取条件:纤维素酶浓度1.5%,酶解温度为55℃,酶解时间20min,溶剂pH值为6.5,超声提取时间为20min,料液比1:25,提取温度65℃。 Manbetx体育手机版推荐A9版本 云芝多糖; 提取工艺; 正交试验 【文献出处】 食用菌...
【作者】班立桐; 杨红澎; 吴疆; 确生 【作者机构】天津农学院; 天津卫生学环境医学研究所; 青海师范大学民族师范学院化学系 【摘要】 初步研究了生长在天津市七里海的野生食用菌---苇蘑不同溶剂粗提物组分的抗氧化活性。通过铁离子还原/抗氧化力法(ferric reducing/antioxidant powerassay,FRAP法)、邻苯三酚法、水杨酸法来测定其各极性段提取物的总抗氧化力,清除超氧阴离子(O2-)及清除羟自由基(·OH)的能力。结果发现,除总提取...
【作者】张晓倩; 李明; 张玉铎; 田景花; 李守勉 【作者机构】河北农业大学园艺学院 【摘要】 采用水提醇沉法提取多糖,苯酚-硫酸比色法测定多糖含量,对7个榆黄蘑菌株的菌丝体与子实体多糖含量进行比较。结果表明,在菌丝体阶段6号菌株多糖含量最高,5号菌株多糖含量最低;子实体阶段3号菌株的多糖含量明显高于其它供试菌株,1号菌株多糖含量最低。供试菌株的菌丝体阶段和子实体阶段的多糖含量没有相关性。 Manbetx体育手机版推荐A9版本 榆黄蘑; 多糖含...
【作者】马学良; 郭景峰; 赵志斌; 赵明杰 【作者机构】中国农业机械化科学研究院畜禽机械研究所 【摘要】 分析了双孢菇工厂化生产采用复合基料翻堆设备的必要性,重点描述MJ1700型翻堆设备的结构与功能特点,并详细介绍了建堆和翻堆中的使用要求。 Manbetx体育手机版推荐A9版本 双孢菇; 基料; 翻堆; 设备; MJ1700 【基金】国家"十一五"科技支撑计划课题2007BAD89B07 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIY...
【作者】杨国良 【作者机构】河北大学生物技术中心 【摘要】 <正>6有关实验Nielsen等设计深箱生产时,研究了堆肥养分通过蘑菇菌丝向子实体输送的过程。在深30～180cm的发菌箱底部放置放射性磷(P32),并测试收获子实体的放射性强度。深箱中蘑菇子实体吸收的总P32量一直低于浅箱中的蘑菇。由此可见,蘑菇菌丝对覆土层附近培养料的利用比对下层培养料的要高。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年03期 【DOI】CNKI:SU...
【作者】徐占波 【摘要】 <正>酒精化学名称乙醇,无色透明液体,易挥发。使用优点是作用快,性质稳定,无毒无腐蚀性。所以广泛应用于皮肤、器械等工具的消毒,是食用菌生产者必备消毒用品。正常的酒精浓度一般为95%。酒精灯正常燃烧,必须用95%浓度的酒精。而用于皮肤消毒应配制成70%～75%的酒精 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-03-057 【分类号】S646...
【作者】杨儒钦 【作者机构】吉林蛟河市白石山林业局 【摘要】 <正>在生产原种过程中,有时会遇以到接入母种不成活的现象,特别是黑木耳和元蘑等品种比较明显。笔者根据实践经验总结如下。以供读者借鉴。1菌种1.1菌种老化因母种保存时间太长,延长了接种后的萌发时间,而种块不等萌发就干枯萎缩,造成母种块不成活。1.2母种培养基坡度小有的把试管坡放的培养基很长(甚至 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年03期 【D...
【作者】王银平; 王有荣 【摘要】 <正>在食用菌生产中,拌料是否均匀直接影响到菌丝的生长。传统的人工拌料既费工费时,劳动强度又大,尤其棉子壳、棉渣等一些容易结块的原料,要想拌匀更要费时费力。使用拌料机效果固然好,但就我地使用的几种拌料机来看,或多或少都存在一些 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-03-059 【分类号】S223....
【摘要】 <正>上海农科热线是上海市人民政府农业委员会在2002年创办的农业科技咨询服务平台,采取电话咨询、网上问答、短信咨询、书信回复等方式,免费为全国农民提供咨询服务。全年365天,每天早8点至晚8点专家值班,晚8点至次日早8点电话留言。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-03-060 【分类号】F323.3...
【作者】管道平; 胡清秀 【作者机构】中国农业科学院农业资源与农业区划研究所 【摘要】 能源问题已是当今世界瞩目的重要课题,能源短缺促使人们节能意识提高。从节能的角度,针对食用菌工厂化生产中存在的问题,从食用菌生产冷负荷特点、建筑设计、环境调控设计、运行管理等四个方面,提出合理的设计思想和方法,以期达到减少能源消耗、降低生产成本的目的。 Manbetx体育手机版推荐A9版本 食用菌; 工厂化生产; 保温材料; 制冷设备; 环境调控; 运行管...
【作者】吴振忠; 吴潇 【作者机构】福建菌草开发工程协会; 福州素天下食品有限公司 【摘要】 <正>食、药用菌产业是福建省农业发展的重点之一,随着农产品质量安全,生态环境保护,节能减排要求的不断提高,2009年福建省政府决定开展菌草产业发展试点工作,下发了闽政办[2009]82号文件,扶持菌草业积极稳妥发展,使菌草业发展能 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港 菌草菌糠; 开发和利用 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:S...
【作者】王长科; 史文卫; 江新华; 马玉平 【作者机构】安康市农科所; 宁陕县科技局 【摘要】 对陕西安康宁陕县食用菌发展历史、食用菌野生资源优势、食用菌产业布局和发展规模、发展思路、发展模式以及产业发展中存在的问题进行了详细的调查研究,最后提出了促进该产业可持续发展的建议措施,得出了用养结合,既保青山绿水,生态立县,又促产业发展,富民富县的中心论点。 ManBetX体育 食用菌; 产业; 思路; 布局; 规模; 问题; 建议 【...
【作者】刘新颖; 朱启忠; 赵垒; 赵春媛 【作者机构】山东大学威海分校海洋学院 【摘要】 自威海市玛珈山采得野生双孢菇,经分离、纯化、再培养获得菌种,研究了碳源、氮源、装液量、温度等培养条件对其漆酶分泌的影响。结果表明:以麸皮作碳源,蛋白胨作氮源,装液量250mL瓶装62.5mL、转速110r/min在30℃下培养双孢菇漆酶的分泌量最大。 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港 双孢菇; 培养条件; 漆; 酶 【基金】山东大学威海分校科研立项项目,项目编号:A09010 ...
【作者】刘建军; 金力; 朱爱莲; 张引芳 【作者机构】上海浦东天厨菇业有限公司 【摘要】 方法与目的:应用液体菌种工厂化生产白玉菇,测量菌丝体生长阶段培养料的pH、含水量、观察物理性状变化,确定变化规律,为栽培瓶培养质量检测提供快捷、简单的检测方法;通过培养周期试验、搔菌时不同pH试验、环境条件试验三个方面,研究原基形成与子实体生长的内在和外在条件,解决应用液体菌种块出菇难的问题。结果:白玉菇菌丝体生长阶段培养料...
【作者】竹文坤; 贺新生 【作者机构】西南科技大学生命科学与工程学院 【摘要】 试验研究了碳源、氮源、碳氮比、温度、pH值等对红平菇菌丝生长的影响,结果表明红平菇菌丝生长所需的最适碳源为葡萄糖,氮源为蛋白胨,C∶N为4∶1,温度为25℃,pH值为6.07.0。均匀试验结果表明,葡萄糖0.5g,蛋白胨0.12g,磷酸二氢钠0.42g,pH7.0,菌丝体生长最好,慢-快-慢方式生长,周期31d,生长曲线为S型。 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港 红平菇; 均匀试验; 生长曲线; 发酵 ...
【作者】汪洁; 全卫丰; 刘广建; 季宏更; 薛Z 【作者机构】江苏省苏微微生物研究有限公司 【摘要】 采用正交试验对影响灵芝富硒能力的几个参数如摇床转速、培养温度、pH等进行优化。结果表明,灵芝能在含有低质量浓度亚硒酸钠100mg/kg的培养基中生长,并能在菌丝体内富集硒。当培养温度30℃、pH7.5、摇床转速160r/min,培养7d,在优化的发酵条件下,试验结果为富硒灵芝菌丝体生物量为40.6g/L,菌丝体硒含量为1572.89μg/g,总富硒量为63...
【作者】冯大军 【作者机构】吉林省大安市龙沼镇新风信息站 【摘要】 <正>发菌是白灵菇栽培生产中非常重要的一个环节。菌丝生长的好坏直接影响到白灵菇的产量。如果菌丝长得不理想,出菇管理得再好,其产量也不会太高。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-010 【分类号】S646.19...
【作者】申进文; 徐柯; 麻兵继; 王震; 庄庆利; 关园园; 张彪; 张玉亭 【作者机构】河南农业大学生命科学学院; 河南农业大学农学院; 河南省农科院植物营养与资源环境研究所 【摘要】 <正>4多孔菌科Polyporaceae4.1分类特征担子果1年生至多年生,有柄或无柄,具菌盖或平伏,侧耳状、杯伞状或多孔菌状,颜色多样,光滑至密被硬毛。子实层体多为孔状,但也有褶状、迷路状至齿状或退化成脉纹状。菌管浅至深,分层或不分层。菌肉肉质至革质,...
【作者】陶金国; 卢伟东; 徐丽丽; 贾小宁; 郭立忠 【作者机构】青岛农业大学山东省应用真菌省级重点试验室 【摘要】 分别利用小麦秸秆粉、玉米芯粉、玉米秸秆粉代替PDA培养基中的蔗糖,培养平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇、木耳、猴头菇、草菇、真姬菇、白灵菇等78个菌株,综合每个菌株在3种秸秆培养基上的平均生长速度,筛选出基因2005、金818、木屑12等生长优势明显的6个菌株。并对这6个优势菌株在3种材料培养基上的平均生长速度进...
【作者】张美玲 【作者机构】内蒙古乌兰察布职业学院 【摘要】 通过对8个白金针菇菌株进行常规栽培品比试验,以筛选出适合当地生产较理想的菌株。试验结果表明:白雪、白金2321、8801三个菌株农艺性状较好,适用于本地生产栽培。 Manbetx体育手机版推荐A9版本 白金针菇; 生物学性状; 品种比较 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-013 【分类号】S646.15
【作者】朱惠照; 李明焱; 楚桐丽; 魏美芝; 郑化先; 刘楠 【作者机构】浙江寿仙谷生物科技有限公司; 金华寿仙谷药业有限公司 【摘要】 通过对选育出的赤芝仙芝1号进行稳定性试验、品比试验。结果表明:仙芝1号赤芝稳定性好,其有效成分灵芝多糖及灵芝三萜含量显著高于其他常用赤芝品种。 ManBetX体育 仙芝1号; 赤芝; 选育; 稳定性试验; 品比试验 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.20...
【作者】黄保敬 【作者机构】贵州省遵义市红花岗区生产力促进中心 【摘要】 <正>目前羊肚菌菌种分离主要采用子实体组织分离法和孢子分离法。组织分离法由于子实体中空和组织结构较薄,操作过程要求极其精细,一般技术条件下分离的结果往往污染率较高,因此必须进行反复分离提纯工作,实际操作起来相当繁锁[1]。 Manbetx体育手机版推荐A9版本 菌种; 驯化; 羊肚菌; 分离方法 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:S...
【作者】高晓华 【作者机构】宝鸡职业技术学院 【摘要】 <正>在菌种制作过程中,经常遇到一级种污染问题,这些污染主要有细菌污染和霉菌污染。对于霉菌污染很容易看出而排除。而对于有些菌种污染了细菌后如果不及时检查挑出,当食用菌菌丝盖过细菌菌落后,从外表上就看不出,如果继续使用 Manbetx体育手机版推荐A9版本 细菌污染; 提纯方法; 基内菌丝 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-016 【分...
【作者】刘春良 【摘要】 <正>无菌法和瓶栽技术基本一样,区别是封瓶口的材料不一样,无菌法采用棉塞或硅胶塞封口。无菌法在整个北虫草培养周期内,生长在一个密封且透气的无菌环境中,不受外界空气湿度的影响,培养出的北虫草子实体也是无菌的,可直接进行组织或孢子分离。 Manbetx体育手机版推荐A9版本 菌种; 制种技术; 北虫草 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-017 【分类号】S567.35...
【作者】马生发 【作者机构】陇东学院农林科技学院 【摘要】 试验通过利用麦草、玉米芯配合牛羊粪配制双孢菇栽培料,结果表明:玉米芯配制牛羊粪,效益显著,投产比达到1∶3.23～3.47,在农作区畜牧业发展较快的地区具有广阔的推广应用前景。 ManBetX体育 双孢菇; 配方配料; 高效栽培 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-018 【分类号】S646.1
【作者】王尚; 付国占; 于醒 【作者机构】河南科技大学; 周口职业技术学院生物工程系; 周口市川汇区园艺场 【摘要】 以棉子壳、玉米芯、平菇废料为主料,设置3个配方,夏季日光温室栽培鸡腿菇。结果表明:棉子壳40%,玉米芯40%为主料的配方最好,其菌丝长势较强,发菌期较短,菌丝在覆土中生长较好,现蕾期较短,感杂率最低,产量较高,畸形菇率最低,适宜鸡腿菇夏季日光温室栽培使用。 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港 鸡腿菇; 夏季; 日光温室; 培养料配方; 菌...
【作者】霍保安; 薛玉 【作者机构】河北衡水市农业局; 河北省植保质检站 【摘要】 棉柴秸秆是农业生产中的一项重要的可再生资源,进行技术创新,开展棉柴屑栽培姬菇、鸡腿菇试验,开发研讨其利用的有效途径,将成为促进食用菌产业持续发展的一个重要课题。 ManBetX体育 棉秆; 秸秆; 培养材料; 姬菇; 鸡腿菇 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-020 【分类号】S646
【作者】杨生友 【摘要】 <正>12月14日,福建省顺昌县大历镇大历村竹荪种植户罗建福,将种植竹荪用的竹屑挑到田间,并洒上尿素,进行建堆发酵,准备来年开春种植(图)。顺昌县是中国竹荪之乡,经过几年的摸索实践,顺昌竹荪的 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-021 【分类号】F326.13...
【作者】赵超; 彭帅; 高兆银 【作者机构】海南大学儋州校区环境与植物保护学院; 中国热带农业科学院环境与植物保护研究所 【摘要】 用鲜水葫芦的叶、叶柄、根部分代替培养基中的马铃薯培养平菇菌种,结果表明:固体培养基中添加水葫芦根的效果最好,均促进了菌丝的生长。在液体培养状态下,添加2/3水葫芦根的效果最好。在液体培养基与固体培养基中,在对照(CK)配方的基础上添加了水葫芦不同部位的材料,均能促进平菇菌丝生长。 【关键...
【摘要】 <正>蘑菇是食用菌的统称,我国多数地方将可食的大型真菌习惯上统称为蘑菇,最近出版的一本食用菌类的书,名称就叫《蘑菇》。人们往往把有盖的、形状似伞的口蘑、金针菇、平菇、香菇等等这一类菇都叫蘑菇。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-023 【分类号】S646...
【作者】王守现; 刘宇; 耿小丽; 孟莉莉 【作者机构】北京市农林科学院植保环保研究所 【摘要】 比较了蜜环菌母种不同配方菌丝(索)生长速度及生长势,结果表明蜜环菌母种配方以配方⑦(马铃薯100g,木屑50g,麸皮50g,玉米粉50g,琼脂10g,磷酸二氢钾2g,硫酸镁1g,维生素B110mg,水1000mL)最佳,生长势最强,日平均生长速度达5.18mm/d,与其它配方差异显著,可以在生产上推广应用。 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港 蜜环菌; 母种培养基; 筛选; 培养材料 【基金】北...
【作者】亢学平; 王鑫; 胡志强; 桂明杰; 张阳; 周丽洁 【作者机构】延边特产研究所 【摘要】 对12个毒菇菌株进行了培养基筛选试验,初步确立了12个毒菇菌株最适培养基配方,试验表明Ca不利于毒菇菌丝的生长;有机氮利于多数毒菇菌丝的生长。 Manbetx体育手机版推荐A9版本 毒菇; 培养基; 筛选 【基金】吉林省科技发展项目:20060226-1 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-025 【分类号】S646
【作者】山发育 【作者机构】青海省湟中县蔬菜技术推广站 【摘要】 <正>平菇适应性强,手机版体育粗放,栽培料来源广,而且生长快,周期短,成本低,适应城乡大面积栽培。但在高寒地区设施栽培中经常会出现接种后菌丝不吃料、培养料变酸变臭、菌丝萎缩等问题,致使产量下降,给菇农造成重大损失。笔者通过 Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港 高寒地区; 平菇; 菌丝; 发菌 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02...
【作者】高君辉; 杨焱; 唐利华 【作者机构】农业部应用真菌资源与利用重点开放试验室; 国家食用菌工程技术研究中心; 上海市农业遗传育种重点开放试验室; 上海市农业科学院食用菌研究所 【摘要】 <正>林下经济是一种循环经济模式,是以林地资源为依托,以科技为支撑,充分利用林下自然条件,进行合理种植、养殖,既可以构建稳定的生态系统,增加林地生物多样性,又为农村经济发展开辟了新路子,是生态、经济和社会效益的综合体现[1]。 【...
【作者】何建清; 王伟平 【作者机构】浙江省丽水市农业局农作站; 浙江省云和县农业局经作站 【摘要】 针对农业生产存在的传统种粮比较效益低下,土地利用效率不高等问题,围绕农作制度创新,开展菇稻禽农作模式构建及配套技术集成研究与示范,以稻鸭共育为基础、冬闲田栽培黑木耳为重点。采用良种、优化基质配方、稻草覆地和微喷调湿等代料黑木耳冬闲田露地栽培关键技术的研究与示范,以及废菌棒还田、稻鸭共育技术集成与应用,形成了...
【作者】郑智敏 【摘要】 <正>据平乐县食用菌协会负责人介绍,该县2009年冬利用冬闲农田发展蘑菇等菌类种植大棚400多万m2,栽培白灵菇、香菇、杏鲍菇300万袋,预计鲜菇总产量5.7万t,种菇产值2.1亿元,菇产品深加工产值1.5亿元(图为冬闲蘑菇棚)。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-029 【分类号】F326.13...
【作者】韩庆国 【作者机构】山西临汾职业技术学院食用菌室 【摘要】 <正>香菇是低温型真菌,我省栽培季节一般是秋、冬季节,每年的5-10月我省市场上很少见到鲜香菇,难以满足人们对鲜香菇的需求。为此笔者从2005年开始通过培育、筛选高温型品种,改变培养料的配比,改进栽培方式等方面的试验,探 ManBetX体育 香菇; 反季节; 手机版体育 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-030 【...
