陆师义; 邓宏; 郭向东; 蒋英萍; 高代珍; 李丽娜; 周云霞; 王增志; 杨国良 中国科学院微生物研究所 ; 中国科学院微生物研究所 ; 中国科学院微生物研究所 ; 中国科学院微生物研究所 ; 中国科学院微生物研究所 ; 中国科学院微生物研究所 ; 望都县食用菌综合所 ; 望都县食用菌综合所 ; 河北大学生物工程所 【中文摘要】 <正> 平菇栽培大多是在塑料棚、人防地道、屋舍等密闭式环境中进行,平菇成熟期弹射出的大量孢子粉尘,会污染空气...
彭卫宪 华南师范大学生物系 【中文摘要】 <正> 在食用菌育种方面,有关原生质体融合研究的报道日益增多,大多以营养菌丝作为分离材料,虽然也有用香菇孢子作为分离材料的(Hong soon-woo 等,1985),其原生质体的再生率也较高,但酶解时间太长。本文 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-007...
冯湘龙 中国驻巴巴多斯蔬技组 【中文摘要】 <�正> 我驻巴蔬菜技术组,于1月19～23日在巴巴多斯霍姆蔬菜种植中心举办了第一期食用菌技术培训班。参加首期培训的人员,是由巴农业、食品、消费部(简称农业部)指派 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-008
王琪昶 【中文摘要】 <�正> 日本的食用菌工作者于1985年10月3日在势多郡赤城山中,采集到一丛高50厘米、直径80厘米的巨形菇,重量达58公斤,由一千多个菌柄(粗3厘米左右、长30厘米左右)的单 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-009
姜伟; 黄云书 湖北鄂西大学特产系 ; 湖北鄂西大学特产系 【中文摘要】 <正> 竹荪是世界上著名珍贵食用菌,为我国传统的高档出口商品,国际市场价格较高,但多为野生,产量不高,近年来已有人工栽培报道,但有关竹荪制种方面的资料却很少见。为此,我们做了一些关于竹荪制种工作的探索,取得了初步成效,现简介如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-010...
王正平 上海南汇老港菌种厂 【中文摘要】 <正> 有关蘑菇制种,在《食用菌》杂志上已介绍了很多,阅后得益非浅。本文向同行介绍一种在同一菇体上获得组织分离的菌丝和多孢(或单孢)分离的菌丝的简易方法,其目的是比较无性繁殖和有性繁殖的实用意义。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-011...
陈世昌; 彭福生 四川丰都县科委 ; 丰都香岩菌种场 【中文摘要】 <�正> 我县科委于1984年用塑料袋制香菇菌种,土蒸锅灭菌后棉塞受潮达80%以上,从而导致杂菌严重污染大量报废。为此,于1985年进行了本试验。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-012
林声汉 广东海南区食用菌研究中心 【中文摘要】 <正> 用液态氮冷冻技术保藏草菇菌种,目前在国外已有应用,但在国内研究不多。草菇对低温的忍耐度较差,菌丝在5℃下即易死亡。我们将草菇菌种经-195.8℃冷冻120天解冻复苏,仍然保持菌种 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-013...
林声汉 广东海南区食用菌研究中心 【中文摘要】 <正> 用液态氮冷冻技术保藏草菇菌种,目前在国外已有应用,但在国内研究不多。草菇对低温的忍耐度较差,菌丝在5℃下即易死亡。我们将草菇菌种经-195.8℃冷冻120天解冻复苏,仍然保持菌种 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-013...
卢其广; 童晓利; 李梦雄 南京市农科所 ; 南京市农科所 ; 南京市农科所 【中文摘要】 <正> 为了节省精料,降低成本,我们于1985年11月～86年3月进行了金针菇袋栽培养基质的研究,现将试验结果报告如下:一、材料与方法菌种为"三明一号"。试验设四种处理:①棉籽壳88%,混合饲料10%,糖1%,石灰1%(对照);②棉籽壳98%,复合肥1%,石 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-014...
李宗文; 李光; 陆家满 云南劳改局农科所 ; 云南劳改局农科所 ; 云南劳改局农科所 【中文摘要】 <正> 我们在1981～1983年进行的松树木屑熟料栽培平菇试验(见本刊1982年第4期)成功的基础上,1984年又进一步对松树木屑生料栽培平菇作了研究,同样得到了较好的效果,现报道如下。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-015...
王广民 青海诺木洪农场农科所 【中文摘要】 <�正> 目前一般采用棉籽壳栽平菇,经济效益较高。我场地处柴达木盆地,没有棉籽壳,但每年耕种五万余亩春小麦,有大量的麦秸。为了就地取材,我们于1986年4月开始,用纯麦草生 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-016
丁湖广 福建古田县供销社 【中文摘要】 <正> 闻明全国的银耳之乡——古田,近年来袋栽银耳全面采用棉籽壳原料,单产比用木屑栽培又有提高,一般百公斤棉籽壳可收干耳160～180公斤,成为农民脱贫致富的好门路。如大桥镇苍岩村专业户姚锦土,仅两间15 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-017...
黄社 四川万县地区农科所 【中文摘要】 <正> 为了扩大草菇培养料的来源,我们进行了酒糟、松木屑、玉米芯等代料栽培试验,获得了较好效果,生物效率达20～30%。(一)培养材料经过多次试验,筛选出五个配方:①锯木屑50公斤、牛屎7.5公斤,石膏1公斤,过磷酸钙500克,尿素100克,托 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-018...
石用钧 江西弋阳县科协 【中文摘要】 <�正> 用段木栽培黑木耳,生产周期长,产量低,且木材资源有限。笔者利用稻草料瓶栽黑木耳,不仅可节约大量木材,且可增加产量。现将其手机版体育整理如下: 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-03-019
争鸣 江苏江宁县铜井乡 【中文摘要】 <正> 防止堆肥中氮的损失蘑菇是一种腐生性真菌,它所需要的养分全部来源于培养料。蘑菇培养料要含有一定比例的氮,才能使蘑菇菌丝正常生长。栽培者是按照碳∶氮为33∶1来配制培养料的,经过堆制发酵后降至17～18∶1,这个比值是蘑菇菌丝同化碳和氮的最适值,蘑菇转化基质率达到一定的高度,从而收到较高的产量。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0....
F.Zadra■il ; 王镛涛 【中文摘要】 <正> Zadra■il(1980),曾研究过无菌秸秆基质补充NH_4NO_3对九种菇类的影响。表1为阿魏侧耳、佛罗里达侧耳和P.salmoneo-stramineus 等三个侧耳,对基质中添加NH_4NO_3的反应。通过对木质素和有机质总量分解的测定,以确定添加氮素效果。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-02-017...
徐彪 安徽濉溪农业干部学校 【中文摘要】 <正> 为了摸索猴头瓶栽的生育规律,我室于1985年9月进行人工瓶栽猴头试验,共栽149瓶,出菇三潮,头潮鲜猴头平均个重47.7克,最大的67克,生物学效率75.6%以上。(一)配料:主料为棉籽壳40公斤,麸皮10公斤,石膏、糖各0.5公斤。辅料为硫酸镁30克,磷酸二氢钾100克,酵母100片,高锰 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-02-018...
洪建尔; 高金堂 福建农科院食用菌中心 ; 福建农科院食用菌中心 【中文摘要】 <正> 香菇野外棒栽,是将培养料制成棒状,发好菌后置野外出菇的一种技术。其优点:①可节省室内栽培所需的房间、菇床等;②野外温差大,有利于香菇生长发育;③可因地制宜利用房前屋后、树荫及单季稻田种植;④经济效益高,百公斤木屑可制菌棒约130条,每棒可收干菇75克左右,产值1.50～ 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年02期 【DOI】CNKI:S...
胡发添 新疆霍城62团食用菌站 【中文摘要】 <正> 一般制黑木耳种是用木屑配方。我站根据玉米粒营养丰富的特点,改用玉米粒制种,发菌时间比木屑配方缩短15～20天。其做法是:选无霉变的玉米,先用清水冲洗,捞出置30℃左右水中浸12小时,充分吸水后捞至烧开的水锅里煮30分钟,以玉米粒 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-02-020...
本刊记者 【中文摘要】 <正> 第二届全国真菌、地衣学术讨论会由中国植物学会真菌学会主持,于1986年10月28日至11月1日在武汉华中农业大学举行。出席这次讨论会的代表来自全国25个省、市、自治区共160余人。会议开展了学术交流与讨论;参观了华中农业大学应用真菌研究室; 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-01-000...
张树庭 香港中文大学生物系 【中文摘要】 <正> 食用菌技术如同生物技术一样,是一个具有新概念和新内容的名词,它是结合微生物学、遗传学、发酵学及环境工程学等学科的有关知识和新技术发展起来的一门边缘学科。在这个新学科的产生和发展的过程中,食用菌栽培包括母种的选育、栽培种的培育、堆肥的制备、播种和生产菇房的管理,也渐趋规格化科学化。每个环节都逐步相应地建立起各自的检验规格。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,...
毕志树; 李泰辉; 郑国扬 广东省微生物所; 广东省微生物所; 广东省微生物所 【中文摘要】 <正> 本文根据Pegler(1983)的《香菇属:世界专著》对粤北山区的香菇属(Lentinus Fr.)资源进行鉴定整理而成。原香菇定名为Lentinus edodes(Berk.)Sing.已因其为单型菌丝系统并非双型菌丝系统改称为Lentinulaedodes(Berk.)Pegler,所以不包括本文内。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-01...
刘我鹏 福建宁化县卫生防疫站 【中文摘要】 <正> 闽西北菌类品种数量繁多,常有误食毒蕈中毒事件发生。据宁化县防疫站调查,近20年来全县发生菇中毒89起,中毒444人,死亡108人,死亡率24.3％。因此,摸清本地区毒菌种类及分布是很有必要的。一、自然概况地处闽西北的宁化、清流、明溪、沙县、尤溪、永安、大田、将乐、泰宁、建宁、三明等十一个市县, 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0...
刘正南 商业部昆明食用菌研究所 【中文摘要】 <正> 担子菌纲,伞菌目褐疣柄牛肝菌Leccinum scabrum,产安图二道白河,生松迹地次生桦木林,可食。红疣柄牛肝L.chrompes,产带岭凉水,生针阔林地,味美可食。红疣柄牛肝L. chrompes,产带岭凉水,生计阔林地,味美可食.空柄假牛肝Boletinus cavipes,产安图、延吉,生混交林地,味美可食。 【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1987年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1987-01-004...
