四川省食用菌研究所选育的褐色金针菇"川金60"在大邑骆峰菌业试种成功，菌盖巧克力色、柄短肉脆，解决"卡牙"痛点，已通过田间鉴定，正优化扩繁，有望近期上市。
塞舌尔职业技术学院代表团近日走进湖北随州，先后考察品源公司现代化香菇生产线与随州职业技术学院香菇学院实验教学平台，深入了解随州"产教融合、校企协同"的香菇人才培养体系，对菇德辣克香菇酱等深加工产品...
本文介绍了慢性阻塞性肺病（慢阻肺）及其与肺癌的关联，并探讨了菌物（如灵芝、蛹虫草、香菇）在免疫干预中的作用。慢阻肺是一种常见的慢性疾病，其患病率随年龄增长而升高，且与肺癌存在显著共病关系。研究表明...
2022年9月27日至30日第十一届国际药用菌大会在塞尔维亚首都贝尔格莱德皇冠假日酒店举行。大会原定于2021年9月举办，因新冠肺炎疫情延期至今年。
在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴的Menagesha蘑菇场里，管理员看着层层叠叠的平菇兴奋不已，这一批平菇产量预计可达5000公斤左右。而三年前，这个蘑菇场产量甚微，一度面临停产困局。郑艾宝到来后，一切发生了改变。
截至目前，东宁市黑木耳年生产规模达12.5亿袋，干品产量5.9万吨，实现产值32.8亿元，共带动4万余户菌农致富。同时，还培育了黑木耳经纪人2000余名。
记者通过采访了解到，旅居巴塞罗那的侨胞素来喜欢去蒙锥克山，或者郊区的山上采摘野菜、菇类来食用，甚至用来售卖。除了蘑菇外，当地侨胞还经常采摘茴香菜用来包饺子，甚至还有灵芝等国内"珍稀"的药材。
前天，市食安办联合市卫生局、农委、食药监局、粮食局，苏州质监局、工商局、检验检疫局和相关区食安办发布了近期《食品安全抽检信息公告》。记者注意到，相城区4家超市贩卖的黑木耳、银耳或二氧化硫超标或水分超...
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