2025年10月德国北德广播公司等媒体报道，因物价上涨与社交媒体"晒菌子"热潮，采食野生菌正成为德国生活新风尚——黑森林、阿尔卑斯山、哈尔茨山成热门打卡地，民众可发现牛肝菌、鸡油菌、栗蘑、食用羊肚菌等"...
成都金堂县赵家镇"天府菌都交易中心"自今年5月投运以来已出租商铺107间，占全国羊肚菌交易量近九成，成为西南首个集交易、冷链、检测、直播、餐饮于一体的6.2万㎡食用菌产业综合体，目标指向"双百亿"现代农业...
近年来，云南通海县杨广镇马家湾村充分发挥党建引领作用，学思用贯通，多方考察活思路，积极推进食用菌种植基地建设，努力使食用菌产业成为带动村集体经济增长的新引擎。
海南热带雨林国家公园鹦哥岭片区是海南两大江河南渡江及昌化江的发源地，保存着中国面积最大的、连片的原始热带雨林，物种多样性丰富，其独特的热带雨林气候，同样孕育着许多真菌"精灵"。
近日，浙江大学生命科学学院食用菌研究所林文飞等人在浙江天目山中发现新物种"白盖鸡油菌"，菌盖表面光滑，稍微油腻，颜色为奶油白色至灰白色；肉质坚实；气味不明显。
"鸡油菌号称是'蘑菇之王'，富含大量营养成分，如人体所必需的8种氨基酸、维生素A和维生素C等，食用价值很高。"三级公共营养师黄超表示，经常食用鸡油菌可以预防因缺乏维生素A所引起的皮肤粗糙、干燥、夜盲和...
日前，浙江省舟山市普陀区的生物多样性调查专家团队在东海的一座小岛上发现了一种新菌类——杏茸鸡油菌，经生态环境部南京环境研究所DNA测序比对和形态学比较，这一新菌类被鉴定为中国新记录种。
5月19日上午，木水花野生菌交易中心摆出了今年的头水鸡油菌，这些鸡油菌产自文山。不过量很少，大概也就1公斤左右。云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽介绍，十大名菌之一的鸡油菌第一天上市，价格250—300元...
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