据澳洲媒体报道，来自墨尔本东北部Yea农场的农夫斯塔尔(Peter Stahle)是这块白松露的发现者。据悉，由于白松露极为罕见，因而价格非常昂贵，售价通常可达每公斤3000澳元左右。
意大利中部著名松露供应商萨巴提诺松露在地下4英寸左右的地方挖出这块白松露重达1.89公斤，他的体重是现在吉尼斯纪录保持者的一倍。苏富比表示，当时的纪录保持者2010年以41.7万美元的价格成交。
一块重1.89公斤、获称"世界最大"的白松露菌6日在美国纽约苏富比拍卖行拍出。一名来自中国台湾的买家经由电话出价，以6.125万美元拍得。
每年9月中，白松露的香气开始从泥土中散发，寻宝的猎人每晚带着猎犬摸黑采摘，直至下雪天才结束。白松露行踪飘忽，明年会在哪里长成，连研究它们的大学学者也茫无头绪。
松露是食用菌里比较昂贵的品种，目前我国人工培育松露已经获得成功。据了解，目前最昂贵的松露是意大利的阿尔巴白松露。因为这种松露价钱高而且市场难求，曾经有一位香港的投资者话费160,000美元购买了一个约1.51...
作为美食界的"白富美"，白松露的登场总能使宴席光芒四射，因此，厨师们也对其宠爱有加，用以款待VVIP。作为意大利"国际白松露大使"，每年秋天，意大利境外唯一米其林三星意国名厨Umberto Bombana都会将白松露...
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