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食用菌是打造特色农业的突破口。他们在进一步提升金针菇、杏鲍菇、黑木耳、平菇等主导品种的同时,也积极延伸开拓虫草、灵芝等稀有品种,保证了亮点突出、整体推进。
而云南的食用菌产业正好能弥补云南农业产业短板,能增强农业竞争能力,促进农民持续增收,农业增效,提高云南高原特色农业的综合生产能力和综合效益。
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