食用菌富含较高的蛋白质、氨基酸、矿物质及维生素等,对于提升人体免疫力、抗衰老及防癌抗癌都有比较好的食疗作用。食用菌越来越多的应用食品工业、医药产业，工厂化食用菌种植也越来越普遍，与此同时食用菌种植中...
在江西南昌举行的第十五届全国菌根学术研讨会暨第二届中国菌根学青年学术论坛——丛枝菌根真菌分类鉴定培训班上，青岛科技大学王发园教授在主旨报告环节就"新污染物对丛枝菌根的影响——以微塑料为例"作分享。
根据牡丹江市人大常委会2023年立法计划，牡丹江市政府已将《牡丹江市废弃食用菌菌包污染防治和综合利用条例（草案）》议案于9月提交市人大常委会。现将条例草案全文公布，征求社会各界意见，欢迎于2023年10月18日...
近日，黑龙江省牡丹江市政府第十七届三十四次常务会议审议并原则通过了《牡丹江市废弃食用菌菌包污染防治和综合利用条例（草案）》（以下简称《条例》）。《条例》的制定旨在加强废弃食用菌菌包管理，推进废弃食...
近日，东海县检察院对一起非法占用耕地，堆放废弃食用菌包造成土壤及周边环境污染的公益诉讼案开展了"回头看"活动。此次"回头看"，还邀请行政机关代表、"益心为公"平台志愿者及土壤专家进行现场检查验收。
《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）是食品安全通用标准，对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。为进一步完善我国食品安全国家标准体系，根据最新风险监测和风险评估...
近日，广东省连日降雨，气温、湿度都适宜菌类生长，不少街坊都自发采摘菌类食用，然而美味背后也暗藏中毒风险。据了解，南方医科大学第五附属医院（下简称"南医五院"）近3天时间共抢救11名蘑菇中毒患者，年纪最...
近日，美国食品药品监督管理局发布通报称，因产品疑受李斯特菌污染，T Fresh Company召回中国生产的一批金针菇。据通报，受召回产品的UPC代码为825382736947，受污染产品的批号为6021053。
2020 年 3 月11日，据美国媒体报道，美国发生了因食用韩国 SunHong 食品公司销售的金针菇致 4 人死亡、 30 人住院的案例，原因可能是韩国产金针菇某款产品受到李斯特菌污染。 该事件一经报道， 引发人们对金针菇...
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