羊肚菌养菌过程中的杂菌污染与处理办法

播种到出菇之前可以错略的统称为养菌阶段，该阶段最主要的任务是确保菌丝发菌发好，形成大的健壮的菌丝网络，之后进行"补料操作"——即外源营养袋的施放，供给菌丝网络储备足量的营养物质满足后期菇子生长所需...

蘑菇富含重金属吗？

流言： 蘑菇是不可以多吃的。每月最多可以吃200g。蘑菇虽好，但有个很重要的特点，就是对重金属的富集能力特强，最多可以达到100多倍。几乎所有重金属，如铅、汞、镍，蘑菇都会富集。但是，我们人体却没有排出重...

食用菌生产中易污染绿色木霉的另一原因

食用菌术语中感染、传染和污染是一回事吗？

菌袋污染何其多

老菇房易受污染原因？