2026年6月12日至15日，第三届菌物药物与合成生物学会议在陕西省商洛市柞水县召开。会议由Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港菌物化学专业委员会、中国科学院微生物研究所等主办，120余名专家学者与产业代表齐聚秦岭腹地，围绕真菌天然...
本文是一篇关于银耳多糖产品开发应用的课程推广文章。文章介绍了银耳多糖作为天然食品添加剂的优势：可增加溶液黏度作为增稠剂、形成胶束薄膜稳定油相、减少合成添加剂使用并提高营养价值。Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港平台上线了福建...
内蒙古赤峰市喀喇沁旗森林资源丰富，既有天然林、也有广阔的人工林，昼夜温差大、空气湿度高、负氧离子多，广阔的林下空间及林地环境，为发展赤松茸等林菌提供了最佳的"天然菌房"。
本文介绍了贵州天菌酒业公司位于大方县经济开发区的生产情况。该公司依托本地丰富的白参菌资源和赤水河产区的优质白酒，研发出乌蒙天菌酒。该酒采用独特的渗漉工艺，保留了白参菌的营养成分，同时具备丰富的香气...
本文介绍了香菇的营养价值和美味特性，被称为"菇中皇后"和"天然味精"。文章还特别提到了河北省平泉市作为香菇种植的黄金地带，以及如何挑选优质香菇的技巧。最后，文章推荐了两道以香菇为主要食材的夏日美食...
秋收过后，在江西省南昌市辖区的田间地头焚烧秸秆的现象已经不复存在。在南昌市南昌县，发展以秸秆为主要基料的蘑菇、草菇等食用菌生产，也正成为一个新型的产业。
鸟巢烷型二萜化合物具有独特的5-6-7三环骨架的物质，这类物质具有广泛的生物学活性，包括抗病毒、抗炎、肿瘤细胞毒活性等，其中最为引人关注的是这类物质的神经营养作用。
入夏以来，以"菌王"松茸为主打，甘孜州的各类食用菌争"鲜"走出高原，开启了一场不负众望的美味传递，从国内到国外，从日韩到欧美。
日前，化学与药学院高锦明教授团队从野生圆形灵芝（Ganodermaorbiforme）子实体中发现了两个高度氧化的新骨架类型三萜分子。
9月4日，长沙天然台1908餐厅携手联合利华饮食策划，举办了一场别开生面的"菌临潇湘"云南野生菌品鉴会。世界殿堂级钢琴家赵胤胤、著名美食家董克平、湖南餐饮行业协会会长刘国初、湘菜泰斗王墨泉、聂厚忠以及众...
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