西峡香菇及制品出口4.7亿美元，同期增长两倍以上，成为全省第一大出口农产品。据数据统计，目前西峡香菇产业年产值50亿元以上，全县有六成以上农民从事香菇种植、加工和购销，农民纯收入的50%来自香菇产业。
2013年全省出口食品农产品25413批，货值18.58亿美元，同比分别增长8.4%和35.2%，创历史新高。其中，西峡香菇及制品出口4.7亿美元，比2012年同期增长两倍以上，成为全省第一大出口农产品。
通过研究国内外食用菌产业的格局、发展途径及技术、经济水平，分析我省食用菌产业发展优势、劣势，进而寻找制约我省食用菌产业发展的主要问题。
吉林延边安图县明月镇的专业种植食用菌合作社的负责人金竞伟引进的大棚吊带黑木耳创新种植法，这种充分利用空间的栽培模式，黑木耳质量好且每袋黑木耳多收入1元左右，并成功实现采摘期比陆地栽培要提前一个月左右...
会议总结了探索食用菌产业发展过程中的经验教训，并提出了目前山西省食用菌产业发展面临资源约束和生产成本升高的双重压力，面临国际、国内市场竞争日趋激烈和自身竞争优势不足的双重压力，讨论认为必须切实依靠...
在生产品种选择上由以往的以香菇为主的单一品种改为生产香菇、杏鲍菇、凤尾菇等多品种、产值高、生产周期长的食用菌产品。仅此一项，年生产能力可达260余万棒，产值可达1118余万元，创利润442万元以上，使食用菌...
据了解，该模式菇棚仅需投资12万元，可建成占地面积280平方米，栽培面积500平方米的新型智能化菇棚，一年可实现连续栽培3-4季，经济毛收入可达25万元左右，达到当年投资当年赢利的目的。
第七届中国蘑菇节的成功举办，又为海峡两岸现代农业博览会、海峡两岸花卉博览会增光添彩，为推动中国乃至世界食用菌产业又好又快发展，以及为在更高的起点上建设创业创新的活力漳州、又富又美的幸福漳州做出新的...
该项目以科技特派员创新创业为目标，引导科技特派员根据食用菌等产业实际在产业链的各个节点经常性地开展工作，引导、带动企业和农户应用新技术，开发新产品，促进食用菌产业提质增效，农民增收。
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