湖北裕兴农业科技有限公司在湖北仙桃投资12亿元，建设15万㎡的双孢菇全产业链基地，分两期实施；12月5日与华中农业大学应用真菌研究所签约，共建产学研用一体化平台，打造华中最大双孢菇产业集群，年产鲜菇7万吨...
河南息县包信镇通过"公司+基地+农户"模式，一年建成240个大棚、300万棒菌棒，年产鲜菇500万斤、产值超4000万元，并延伸香菇酱、香菇脆等深加工出口链条，带动500名群众就地就业、村集体年增收近50万元，形成"...
12月10日，贵州宏臻·贞丰县黑牛肝菌建设项目（二期）正式投产，总投资3.5亿元，基地总面积280亩，年产能跃升至8500吨、产值约5亿元，成为国内规模最大的黑牛肝菌工厂化生产基地，预计新增就业近700人。
23岁沈阳小伙刘冠良毕业回乡，用自动化云仓在辽宁首次实现金耳工厂化种植，25天采收、价格降至32元/公斤，年产能15万公斤并规划150万公斤园区，带动周边农户增收。
大林社区与企业共建食用菌试验基地，已就地吸纳务工，未来用"供种+技术指导+保底收购"带动农户"务工+种植"双增收，并规划打造种植体验、科普、展销一体化示范园，让小菌菇成为"致富伞"。
宏臻生物集团十年攻关，全球首创黑牛肝菌工厂化栽培，打造"牛夫人"品牌并出口美日荷；2025年12月16-17日将在云南景洪举办国际黑牛肝菌技术创新大会，共论品种、智慧工厂与市场全链发展。
官渡区在云南木水花野生菌交易中心设立全国首个"野生菌行业消费维权专业委员会"，48小时响应、3天办结，百亿元级市场再添安全阀。
2025年12月5日，新华指数博鳌年会发布"古田银耳价格指数"，显示高品质洗花银耳、小银耳价格领涨，反映"健康中国"背景下优质优价趋势；古田县依托县域工厂化、航天育种及电商爆发，巩固"中国银耳之乡"地位。
河南信阳潢川县魏岗镇余店村秋收后抢种50亩"豫赤松茸1号"大球盖菇，全程按省农科院"稻菇轮作"生态方案操作，3个月后采收，亩产值预计1.5万元，带动百余农户冬闲增收。
湖北襄阳谷城县石花镇将军山村今冬抢播100亩羊肚菌，采用"菌稻轮作"模式，明年3月亩产收益预计破2万元，带动百余村民家门口就业，日薪80元，冬闲田变"增收田"。
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