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虎奶菇,中文名菌核侧耳,又名核侧耳、核耳菇、茯苓侧耳、南洋侧耳(日本)等,隶属担子菌纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属,为木腐生真菌。虎奶菇营养成分丰富且营养价值高,鲜干品食之鲜美无比,口齿留香,实为一种...
食用菌防灾减灾技术手册
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