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食用菌营养与保健作用

一，平菇平菇营养丰富，肉质肥嫩，味道鲜美，是具有很高的食疗价值的营养保健食品，深受广大消费者的青睐。据分析，

2004-10-20阅读 516

技术

抑癌天然尤物：巴西蘑菇（姬松茸）

近年来姬松茸(巴西蘑菇)已被医学界证实为具有药理效果，美国宾州大学教授辛登博士与蓝伯研究所的蓝伯博士，发表关于抗癌作用等药

2004-10-14阅读 1003

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灰树花发酵液多糖提取工艺

灰树花发酵液多糖提取工艺灰树花多糖结构是以β―1.6葡聚糖为主链，β―1.3和β―1.4为支链的葡聚糖。具有较强的抗肿瘤活性

2004-10-10阅读 640

技术

食用菌的医疗保健作用及其发展趋势

食用菌的医疗保健作用及其发展趋势1食用菌的医疗保健作用食用菌营养丰富、味道鲜美，自古以来被人们列为美味佳肴，并以含

2004-10-08阅读 866

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食用菌多糖――天然免疫增强剂

食用菌是一类高蛋白低脂肪食品，营养价值和药用价值均很高，有"健康食品"之美称。食用菌多糖体物质，是目前世界公认的提

2004-09-30阅读 665

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中药多糖的免疫及抗肿瘤作用研究进展

多糖是由单糖连接而成的多聚物，人们对多糖的初始研究可追溯到1936年Shear对多糖抗肿瘤活性的发现。至50年代，陆续发现一些真

2004-09-30阅读 516

技术

香菇多糖抗肿瘤的临床研究

香菇多糖，是一种生物反应调节剂，该剂是继手术、放疗和化疗三大治疗手段之后的第四种治疗肿瘤的办法，它通过增强机体的抗肿瘤免

2004-09-30阅读 595

技术

香菇多糖为何抗癌

香菇多糖抗肿瘤的主要机理在于能激活或抑制人体内多种酶活性，它是一种高效酶控制剂，可激活淋巴细胞的ＤＡＮ多聚酶ａ的活性，促

2004-09-30阅读 788

技术

香菇多糖真的那么神奇吗？

香菇多糖真的那么神奇吗？为什么香菇多糖引起医学家的关注？请看看在我国抗肿瘤领域科研资料档案库中保存的香菇多糖业绩：

2004-09-30阅读 560

技术

生物技术提取香菇多糖

香菇是一种珍贵的食用真菌，香菇子实体中除含有蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素和对人体有益的微量元素外还含有一种重要的生物活

2004-09-30阅读 656

技术

香菇多糖的抗肿瘤作用

上海医院药学ShanghaiHospitalPharmacy1999Mar.10(1):29-32香菇多糖的抗肿瘤作用上海第二医科大学附属仁济医院临床药理

2004-09-30阅读 874

技术

多糖的研究

管军军１，张春霞２（1．江南大学食品学院，江苏无锡214036；2．浦江前吴中学，浙江浦江322200）［中图分类号］S816．7［文献标

2004-09-30阅读 652

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金针菇多糖

金针菇多糖金针菇(FlammulinavelutipesCurt?Sing)属于伞菌目口蘑科金钱菌属。1968年，日本Kamasuka等人最先报道了其多糖成

2004-09-30阅读 613

技术

多糖硫酸酯(PSS)抑制艾滋病病毒(HIV)研究进展

硫酸酯化多糖(SPS)或称多糖硫酸酯(PSS)是指含有硫酸基团的天然及半合成的酸性多糖，为聚阴离子化合物。自1987年发现硫酸酯化葡聚

2004-09-30阅读 570

技术

中药免疫调节剂的研究和开发

中药免疫调节剂的研究和开发关键词：中药植物多糖糖生物学免疫调节现代医学、细胞生物学及分子生物学的发展

2004-09-30阅读 614

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小议β1,3/1,6葡聚糖 ( Beta-1,3/1,6-D-Glucan )

在药食用菌提取物领域我们经常会提起β1,3/1,6葡聚糖是真菌多糖的有效活性成分，那么这是一类什么样的物质呢？ β1,3/1,6葡

2004-09-30阅读 1570

技术

菇类食品的营养价值

菇类食品是香菇、草菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头菇等菌类食品的总称。菇类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、

2004-09-30阅读 579

技术

利用食用菌来开发的营养保健新调味品

我国野生和种植的食用菌约有600多种，其有20多个品种已人工培养成功。利用食用菌来开发调味品，其前途是非常广阔的。食用菌的蛋

2004-09-30阅读 421

技术

神奇的糖类――多糖

随着分子生物学的飞速发展，糖的生物功能已被逐步揭示和认识。多糖的糖链能控制细胞的分裂与分化，调节细胞的生长与衰老，能增

2004-09-30阅读 587

技术

香菇多糖――干扰素诱导剂

干扰素是英国科学家1957年发现的，它是机体感染病毒时，宿主细胞通过抗病毒应答反应而产生的一组结构类似、功能相近的低分子糖蛋

2004-09-30阅读 596

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蛹虫草的安全性

蛹虫草（CordycepsmiIotarisLex.Fr.Link）是寄生于夜蛾科等蛹体上的不同于冬虫夏草菌的另一种，简称蛹草。它是国内外公认的可

2004-09-30阅读 607

技术

灵芝多糖肽拮抗吗啡的免疫抑制作用的体外试验

灵芝多糖肽拮抗吗啡的免疫抑制作用的体外试验陆正武林志彬(北京医科大学基础学院药理学系，北京，100083)摘

2004-09-29阅读 649

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灵芝多糖的药效学研究

灵芝多糖的药效学研究Ⅰ．抗恶性肿瘤、抗血栓和抗凝血作用陈建济吴志强王秀敏李克华刘广芬王晴川(福建医科大学蛇毒研究

2004-09-29阅读 746

技术

平菇在研制菌茶饮料上的应用技术

平菇在研制菌茶饮料上的应用技术邬龄盛 (福建省农科院茶科所 355015)平菇又称北风菌、鲍鱼菇、凤尾菇，属侧耳属，通常栽培的

2004-09-29阅读 521

技术

灵芝and；灵芝孢子粉重提安全问题

灵芝and；灵芝孢子粉重提安全问题话题主持：本报记者董国用客座嘉宾：北京大学医学部药理系教授林志彬河北省科学院微生

2004-09-29阅读 576

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毛木耳多糖对小鼠腹腔巨噬细胞蛋白激酶A活性的影响

毛木耳多糖对小鼠腹腔巨噬细胞蛋白激酶A活性的影响王道福邵林萍鞠保文丁望(89医院潍坊261000)毛木耳多糖(Au

2004-09-29阅读 776

技术

灵芝多糖锗的抗肿瘤及免疫增强作用研究

灵芝多糖锗的抗肿瘤及免疫增强作用研究中国生化药物杂志2000年第4期第21卷论著作者：牛建伟谢平单位：牛建伟（河南

2004-09-29阅读 494

技术

灵芝多糖分离鉴定及抗肿瘤活性的研究

灵芝多糖分离鉴定及抗肿瘤活性的研究作者：赵世华.姚文兵.庞秀炳.赵剑.高向东出版物：中国生化药物杂志2003年04期

2004-09-29阅读 479

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药师论灵芝

药师论灵芝大汉灵芝保健品有限公司总经理许文雅药师仙草灵芝在我国已经有2千多年的历史，历史上曾经记载着秦始皇为

2004-09-29阅读 510

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平盖灵芝的药理作用

人参服用不当会引起精神失常、心律不齐、血压升高、上消化通出血等毒副反应；而服用平盖灵芝则无任何毒副反应，坚持服用只会

2004-09-29阅读 1532

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平盖灵芝(G．applanatum)多糖

1981年，日本宫琦等人报道从灵芝子实体中分离出一种水溶性多糖，经鉴定为阿木葡聚糖。次年，宫琦再次报道一种存在于灵芝子实体

2004-09-29阅读 566

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平盖灵芝对人体抗癌的调理作用

我们每个人体内或多或少都存在癌细胞，癌细胞既有增殖速度快，又有扩散能力强的特点，但这并不意味着人人都会患癌症。关键在于

2004-09-29阅读 598

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灵芝深层发酵产物中四环三萜酸定性分析

灵芝深层发酵产物中四环三萜酸定性分析中草药1999年第8期第30卷药剂与工艺作者：李平作* 夏结红章克昌单位：无锡轻工

2004-09-29阅读 529

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灵芝多糖对小鼠腹腔巨噬细胞蛋白激酶A活性的影响

灵芝多糖对小鼠腹腔巨噬细胞蛋白激酶A活性的影响中草药2000年第5期第31卷药理实验与临床观察作者：李明春梁东升许自明

2004-09-29阅读 681

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灵芝多糖(GL-B)对肿瘤坏死因子α和γ干扰素产生及其mRNA表达的影响

灵芝多糖(GL-B)对肿瘤坏死因子α和γ干扰素产生及其mRNA表达的影响北京医科大学学报1999年第2期第31卷博士后论文作者：张

2004-09-29阅读 490

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复方灵芝降糖胶囊对胰岛B细胞形态学的影响

复方灵芝降糖胶囊对胰岛B细胞形态学的影响广州中医药大学学报2000年第1期第17卷实验研究作者：陈文良黄萍吴清和徐鸿

2004-09-29阅读 581

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高血压胰岛素抵抗与微循环障碍关系及灵芝的干预作用

高血压胰岛素抵抗与微循环障碍关系及灵芝的干预作用中国微循环1999年第4期第3卷短篇报道-临床研究部分作者：龙建军赵爱

2004-09-29阅读 672

技术

茯苓发酵茶利尿作用初探

茯苓发酵茶利尿作用初探?陈济琛郑永标林新坚林戎斌蔡海松?（福建省农科院土壤肥料研究所，福州350013）?茯苓发酵

2004-09-27阅读 981

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药用蘑菇的临床应用

药用蘑菇的临床应用70年代以来，我国广泛应用灵芝、银耳、冬虫夏草等药用真菌治疗慢性支气管炎。由于诊断标准、疗效标准不完全

2004-09-24阅读 744

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香港大学证实云芝可抗肺癌

香港大学证实云芝可抗肺癌凤凰卫视9月15日消息：据报导，癌症是医学界面对的难题，中药或能控制病情。香港大学的临床研究发

2004-09-24阅读 881

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姬松茸提取物对高血压和高血脂有效

日本KYUSAI于9月1日宣布，在姬松茸提取物(使用该公司自主开发的培养法获得)动物实验中证实：这种物质对高血脂和高血压等生活习惯

2004-09-23阅读 813

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药用真菌液体发酵研究进展

药用真菌液体发酵研究进展朱戎陈向东兰进（中国医学科学院中国协和医科大学药用植物研究所，北京，100094）摘要:本

2004-09-22阅读 1028

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竹黄(药用蘑菇)

竹黄（ShiraiabambusicolaP.Henn.）一种生长在竹子上的子囊菌，子座小，长1-4.5cm，宽1-2.5cm，形状不规则，多呈瘤状。初期

2004-09-21阅读 847

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古尼虫草(药用蘑菇)

古尼虫草[Cordycepsgunnii(Berk.)Berk.]子座从寄主头部生出，柄白色，长10-90mm，粗5-6mm，顶部一般灰色至灰黑色，长卵圆

2004-09-21阅读 619

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冬虫夏草(药用蘑菇)

冬虫夏草[Cordycepssinensis(Berk.)Sacc.]又称虫草、冬虫草、雅扎贡布（语藏，即长角的虫子）。子座棒状，生于鳞翅目

2004-09-21阅读 1602

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