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香菇因营养价值高成为农产品市场中的"宠儿"。目前，科学研究证实，通过紫外线照射的手段，可以提高维生素D转化率，生产出营养价值更高的香菇。
松口蘑Tm-3菌株的紫外诱变育种BreedingontheStrainofTricholomamatsutakeTm-3withUv-irradiation陆佩丽 李慧
原生质体紫外诱变选育灵芝新菌种的研究ASTUDYONTHEBREEDINGOFNEWGANODERMAVARIETIESBYUVINDUCEDMUTAGENESIS李
灰树花紫外诱变育种研究徐志祥，李刚，李宝健（中山大学生命科学学院∥基因工程教育部重点实验室，广东广州510275）摘
紫外线作用于生物体时，可导致细胞内核酸和酶发生光化学变化，而使细胞死亡，还可在空气中产生臭氧杀菌，一般一支30瓦的紫
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