畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害,严重影响平菇的产量和质量,甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的,少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。
较大的种苓,也可以从细腰或离层处掰开分栽。严禁将老化的、机械损伤的、病毒、病菌感染的、保藏不当失去生活力的猪苓菌核做种;尽量采用野生猪苓菌核做种。
近年来,许多栽培基地连年种植,虫害基数不断上升,害虫发生日益频繁,虫害造成的损失也日益加重,轻者减产,重者甚至绝收,严重挫伤了菇农的种菇积极性。
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