宁波市一禾农业发展有限公司，成立于2008年10月，是以农业植物废弃物为原料的专业栽培食用菌的民营企业。公司坐落于风景秀丽的奉化市尚田镇，占地面积30亩，注册资金500万元，总投资1800万元人民币。
公司2009年被列入"宁波市立体栽培食用菌示范项目"，2010年被定为"宁波市菜篮子基地"、"宁波市循环农业示范产业基地"、 "宁波市内贸局系统先进企业"，2011年被评为"奉化市农业龙头企业"，并被列入"宁波市现代农业公司精品园"项目。公司秉承"铸造天然之味，捍卫绿色健康"的经营方针，努力打造创新型绿色企业。
本公司专业生产杏鲍菇，年生产杏鲍菇1500吨，产品销往全国各地。
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