近年来，我国科技工作者对羊肚菌的栽培也进行了诸多的探索，已有许多栽培成功的例子，同时探讨了羊肚菌子实体发生的生理条件。但还存在着产量低、不稳定、重复性差等问题，至今还不能进行大规模的商业性栽培。鉴...
本书介绍以白灵菇、草菇、竹荪、猴头菇、香菇、金针菇、冬虫夏草、平菇、珍珠菇、羊肚菌、鸡油菌、口蘑等20多种常见食用菌为原料的菜肴制作方法；所列243种食用菌菜肴，营养丰富，口味独特，制作方便，适合家庭及...
为了满足广大美食爱好者的需求，本书精选了全国各地不同风味、不同做法的食用菌美味30种供大家学习制作。其原料购买方便，价格相宜，烹制简便，按书习做，一定能把食用菌菜肴做得美味可口，既能促进家人的健康，...
珍稀食用菌是因其少而显珍贵，其栽培效益较高。本片从配料发菌、移栽、出菇管理、成熟采收四个阶段介绍保护地珍稀食用菌阳畦覆土手机版体育。片中介绍了食用菌新品种——黄伞、江西特产——茶树菇品种的特性、优点...
洁白肥敕的蘑菇，鲜美可口的香菇，味如鲍鱼的平菇，质脆爽口的冬菇，晶莹如玉的银耳，滑爽多胶的木耳，色如墨玉的海带，色艳味美的紫菜……千姿百态的食用菌藻，以它们独特的美味和养生保健价值，被誉为健康食...
本卷是《中国农业标准汇编》中的一卷，内容包括：综合标准、产品标准、菌种标准、卫生标准和试验方法标准，收集截至2009年10月底由国务院标准化行政主管部门和相关手机版官网主管部门正式批准发布的国家标准24...
本书是新型农民技术培训系列丛书之一，供各地开展新型农民培训时选用。本书采用了国家最新标准、法定计量单位和最新名词、术语，并注重行业针对性和实用性，力求做到内容浅显易懂、图文并茂，让农民朋友易于学习...
本标准的附录A、附录B、附录C、附录D和附录E为资料性附录。本标准由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局提出并归口。
本标准的英文名称由原名《Determination of micellaneous matter in edible fungi》改为《Determination of extraneous matter in edible mushroom》...
通过深入研究，发现食用菌大都含有真菌多糖、三萜类物质、多肽、腺嘌呤核苷、牛磺酸、甘露醇、内酯等成分。对人体具有极为良好的保健、治病功效，人们对灵芝、猴头菇、香菇、云芝、茯苓、白木耳、金针菇、平菇等...
本书阐述了常见现代疾病对人体的危害，介绍了多种食用菌防治现代病的作用，并推荐了199个食用菌药膳方。内容丰富，通俗易懂，方法简便易行，适合现代病患者和亚健康人群阅读。
本标准的英文名称由原名《Determination of ash in edib1e fungi》改为《Determination of ash content in edib1e mushroom》...
本书介绍了黑木耳、银耳、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、草菇、竹荪、猴头菇、松菇、鸡宗、灵芝、冬虫夏草、茯苓、天麻等食用菌的营养成分、保健功能及食疗方法。内容丰富，文字通俗，方法实用，可供城乡广大居民和...
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