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《中国食用菌种业发展报告（2023）》是由国家食用菌产业技术体系首席科学家谭琦和上海市农科院食用菌研究所副所长宋春艳联合主编的权威著作。本书系统梳理了我国食用菌种业的发展现状，涵盖综合、机构、科研、市...

2025-02-12阅读 126

这是我国全面介绍香菇名品一花菇生产的第一本科技读物。书中详细讲解了香菇形成花菇的基本原理；目前花菇开发方向及市场对策...

2011-03-28阅读 3484评论 1

本书对香菇的热点问题，以作者独有的观点加以表述，包括从日本和韩国以及台湾省的山区经济发展中，研究香菇业的特殊贡献，从我国30年来走过的道路分析香菇经济对农业、农村和农民的作用等.

2011-03-16阅读 1051

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