蔬菜滞销给食用菌界的反思

最近一段时间，全国各地不同程度出现蔬菜滞销导致价格暴跌的现象。甚至出现了菜农顶受不住压力而自杀的悲剧。联想到我们食用菌行业

纵谈食用菌流通领域

一、食用菌产品流通体系建设 食用菌产品流通体系的建设，可以充分发挥食用菌产品流通在食用菌产业发展中的重要作用，繁荣食用菌市场，

食用菌产业"转型"并非"转行"

我国食用菌产业的发展更多的是依靠菇农群体的扩大，但一旦发展到一定程度以后，不论是从种菇成本效益的角度考虑，还是从食用菌产业

食用菌非菌种质量出现的问题

食用菌菌种是不少企业耐以生存的法宝，尤其对菌种经销商而然，做到守法诚信经营、确保种质安全是保证菇农根本利益的先决条件。但食用

食用菌栽培方式之我见

我国食用菌栽培方式花样繁多，什么地栽、层架栽培、立体栽培、平面栽培.。何为优？何为劣？行业人员众说不一，难以准确定位。当然，行业人

食用菌产业需要规范产销对接体制

从平菇香菇到金针菇、杏鲍菇、白玉菇等等，食用菌品种花样繁多，可谓玲琅满目、姹紫嫣红，我国食用菌产业这几年稳步发展，区域化、工厂化

食用菌产业化最缺什么

作为从事食用菌的企业，在产业链升级的过程中，始终是跟随着中国社会大趋势、大发展而进行的。食用菌企业生产结构的工业化、专业化过

《现代蘑菇堆料技术》第8问：发酵槽一次发酵有何优点？

发酵槽受气候影响小,便于监测氧气流量及调控堆料温度。因此，无论国内还是国外，新建的料场几乎普遍采用发酵槽进行前发酵。

食用菌子实体变色的原因探讨

老菇房栽培食用菌的障碍分析

菇农莫忌惮食用菌工厂化

如今食用菌工厂化生产成为行业热点，很多菇农对此相当忌惮，会认为工厂化的强势介入使本来就处于弱势的菇农雪上加霜，凡事都有两

我国食用菌规模化栽培问题谈