采访前，张教授听取了易菇网主编张升明先生对Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港络化发展趋势和易菇网创办情况的介绍，张教授很欣慰中国能有这样的网络平台推动Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港产业的发展。
张教授是国际著名蕈菌学家、国际生物技术学院院士、世界蕈菌生物学及其产品学会副主席、英国官佐勋爵。采访中，他就“第九届全国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港学术研讨会”中《中国蕈菌业：我闻，我见，我思，我盼》精彩演讲作了补充，简要回顾了中国蕈菌业发展的历程，谈到中国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港发展的现状和不足，他指出目前中国蕈菌业涌现出了一大批年轻的从业者，这一代人起着承上启下的作用，肩负着新的历史使命，需要不断的努力探索，并盼望中国蕈菌业能够走向国际。作为“第九届全国Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港学术研讨会”特邀嘉宾，张教授还谈到了参加此次会议的最大感受，指出了现在从业者所具有的良好从业素质，为Manbetx体育手机版V17版本发布.官网安卓网.香港发展打下了坚实的基础。
