【摘要】 <正>菌类食品有着增强免疫力,抗肿瘤,美容的食用疗效,因此受到不少市民的喜爱。华南地区最大的一家ManBetX体育交易中心在深圳落户了。如何保障菌类食品的安全质量也成为大家的关注点。据统计,深圳目前的ManBetX体育从业企业有近千家,而深圳市面上每天鲜菇、干菇、虫草等菌类食品的交易量也相当大。华南地区最大的ManBetX体育交易中心经营的各种ManBetX体育类产品包括香菇、杏鲍菇、茶树菇、双孢蘑菇等,品种达四十多 更多还原

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【文献出处】 中国ManBetX体育, Edible Fungi of China, 编辑部邮箱 , 2011年02期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2011-02-030

【分类号】F326.13