黄建春; 刘遐; 陈国荣
上海市农业技术推广服务中心; 上海浦东天厨菇业有限公司; 上海市农科院《ManBetX体育》编辑部 201103; 201203

【摘要】<正>ManBetX体育是世界公认的保健食品,世界ManBetX体育鲜菇产量每年以6%的速度递增,2000年已达670万t。中国是世界ManBetX体育生产大国,据统计2000年总产量达450万t,占世界总产量的67%,总产值已仅次于粮、棉、油、果、菜,在种植业中居第六位,ManBetX体育已成为农业经济中的一项支柱产业。上海2000年ManBetX体育鲜菇产量在3万t,2004年增加到5万t,年增长在20%以上。近年来开发的ManBetX体育新品种如白色金针菇、杏鲍菇、秀珍菇、白阿魏蘑、茶薪菇等产量成倍增长。上海的ManBetX体育工厂化生产发展迅速,自上世纪末以来,日产2t以上规模的企业已发展至7家,投入资金达2.5亿元以上,ManBetX体育生产的设施和技术在国内处于领先地位,鲜菇日产规

【文献出处】 ManBetX体育,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-02-003