【作者】李蓉；张金钰；叶长文；吴银华；陈丽；

【机构】浙江省庆元县Manbetx体育手机版推荐A9版本科学技术研究中心浙江省丽水Manbetx体育手机版推荐A9版本技术创新服务平台浙江省Manbetx体育手机版推荐A9版本工程技术研究中心；浙江省庆元县委统战部；

【摘要】灰树花具有增强机体免疫力,抑制肿瘤、病毒,降低血压等功效。其子实体可通过固体栽培获得,但生长周期长,产量有限,无法满足灰树花深加工产品的加工需求。而液体深层发酵因不受子实体栽培季节的影响,不消耗林木资源,且培养周期短,成本低,产量高,有效成分的含量易于控制,已受到广泛关注。从灰树花深层发酵液和菌丝体中提取的多糖,与子实体中提取的多糖具有同样的抑制肿瘤、提高 

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