专家表示，毒蘑菇毒性成分复杂，即便通过烹调、加工等方式也不能破坏其毒性。中毒表现各异，主要有恶心、呕吐、流涎、流泪、精神错乱、急性贫血、黄疸、脏器损害等，严重者可死亡。毒蘑菇中毒后，病情凶险，病死...
雨季即将来临、气温升高、空气潮湿，野生菌进入生长旺季，即将大量上市。为有效遏制、防范食用有毒野生菌造成食物中毒事件发生，确保广大人民群众身体健康和生命安全，普洱市食品安全委员会办公室特发布2015年预...
东莞市食药安办、市食品药品监管局日前发布今年第3号食品安全预警，提醒广大市民：不采、不食、不买、不卖野生蘑菇，警惕误食毒蘑菇中毒。长安镇和虎门镇日前也在公园内外，通过横幅告示牌等方式提醒广大市民和游...
"我感到自己仿佛站在一个大院子里，听见有人在我身后叽叽喳喳，但就是找不到人。突然有个人拍了我一下，说这是什么东西啊？我回头一看，发现好多小人，其中有5个坐着1个站着。每个小人都穿着漂亮的衣服，还都有...
公告中称学校、单位、建筑工地食堂和宴席等群体性聚餐禁止采购、加工销售野生菌和野菜。家庭不要采集或选购自己不熟悉的野生菌和野菜食用，避免发生中毒。加工野生菌时应先在沸水中煮3至5分钟，捞出后再用清水漂...
4月1日，重庆市食品药品监督管理局发布野生毒蘑菇中毒预警，要求严禁全市所有餐饮单位采摘、食用野生蘑菇等菌类,同时提醒市民切勿自行采集野生蘑菇,预防中毒事件发生。同时要求食品生产经营者在采摘、使用野生蘑...
公告指出，为有效预防和控制食物中毒事故，餐饮服务单位要重点预防细菌性食物中毒，不得使用发芽和青皮马铃薯制作菜肴，不得使用腐败变质来历不明食品、原料及食品添加剂。
据一些虫草经销商介绍，上世纪90年代初，国内市场虫草平均价格为每公斤2000元左右，到2003年则上涨至每公斤5万元左右。2007年，更是飙升至每公斤20万元左右的历史性高位。2008年受全球金融危机影响又一路狂泻，20...
近日，北京发布"蘑菇中毒"预警。市卫生监督所表示，鉴于外地近期出现食用野生蘑菇中毒死亡事件，特向所有市民发出预警，严禁餐饮服务单位采摘使用野生蘑菇等菌类。
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