早秋时节，在辽宁省海城市西四镇后剪村食用菌基地的大棚里，村民们有的在查看菌丝生长情况，有的正在互相探讨技术，见到村委会主任胡荣哲，大家都会唠上几句，话里话外都期盼今年有个好收成。
野生蘑菇一年四季都有生长，但在我国南方地区，主要的生长季节在6-9月份，毒蘑菇生长的季节也主要集中在6-9月份。例如，在广东，剧毒鹅膏菌3月份就开始出现，但在湖南，剧毒的鹅膏菌主要集中在6-7月份生长、亚稀...
近日，云南省市场监督管理局发布夏秋季食品安全预警公告，提醒民众预防食用野生菌中毒。公告表示，不采摘、采购、食用自己不熟悉、不常食用或颜色鲜艳的野生菌类。不将多种野生菌混合加工食用，烹饪时一定要煮熟...
随着天气回暖、雨水增多，湖南野生蘑菇进入生长期。3月16日，湖南省食品安全委员会办公室印发《关于做好野生蘑菇中毒防控工作的通知》，其中提到，截至目前，今年湖南误采误食有毒野生蘑菇中毒已发生6起，发病19...
近几年本地菇农也尝试种植，该菇种具有菌龄短、出菇早、商品性好等特点，深受广大种植户的青睐。据了解，近2017年，全县庆科212香菇的生产量为1700-1800万袋。
目前，华坪县是云南省种植羊肚菌面积较大的县之一，羊肚菌销往昆明、北京、上海、成都、广州等国内市场及英国、瑞士、德国、法国等欧美国际市场，成为贫困山区农民增收的项目之一。
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